臘月天寒地凍正是脾胃容易失和的季節。人體的脾胃不好，就會影響腎對陽氣的補益。脾胃是五臟六腑的交通樞紐，連接各處，一旦脾胃受損，身體各臟器運轉就會受到影響。所以，調養身體也是從調理脾胃開始，脾胃的運化好了，就能把吃進體內的食物和藥物進行良好地吸收，達到補腎、強身的目的。因此，在臘八節喝臘八粥，正是保養脾胃的一種養生方式。除了喝臘八粥，臘八時節保養脾胃還有一種更為簡便有效的方式——艾灸。
《景岳全書》中說：「土氣為萬物之源，胃氣為養生之王，胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先。」通過艾灸調理脾胃，能夠提高人的抗病能力，對整體狀態進行調整，還可以延緩衰老。中醫認為，溫補莫過於灸法，能壯人陽氣，益人真陰。艾灸有6大作用：通經活絡、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結、回陽救逆、防病保健。
中脘穴在上腹部，前正中線上，臍上4寸。中脘穴為胃的募穴、又為腑會之所。脾胃互為表里，同為後天生化之本，共同協作以化體內水濕。因此，艾灸中脘穴能夠溫中散寒、健脾祛濕、和胃理氣。
足三里在小腿前外側，當犢鼻下3寸，距脛骨前緣一橫指處即是。足三里是「足陽明胃經」的主要穴位之一，艾灸足三里有調節機體免疫力、調理脾胃、補中益氣、通經活絡的作用，是強身健體的要穴。
公孫穴位於足內側緣，當第1跖骨基底的前下方，赤白肉際處。公孫穴屬脾經之絡穴，通向胃經。昔有肝木為公，脾土為孫之說而得名。經常艾灸公孫穴，可以起到健脾強胃、增強身體素質的作用。
臘八前後，數九隆冬。寒極之至。雖然自冬至日已經陰盡陽生，至此時三陽萌動，但仍然宜藏宜補不宜泄。濕寒之邪依然橫行，乘虛欲隨時侵人肌體，致人以疾以病，以淤以痛。中華傳統養生之道，大寒之侯，以艾草純陽之性，灸補真陽，藏以迎春，是為養生要道。