我國是世界上碘缺乏危害最嚴重的國家之一，為了喚起人們對碘缺乏病的重視，2000年我國規定每年的5.15日為碘缺乏病防治日，針對碘缺乏對大眾進行科普宣傳。
碘
碘是人體必需的微量元素，甲狀腺是富集碘能力最強的器官，碘是合成甲狀腺激素的重要原料，人體碘儲存少，只夠用2-3個月，需要長期補充，在維持機體健康的過程中發揮著重要的作用。
甲狀腺
甲狀腺—小器官大作為，分泌的甲狀腺激素調節人體的多個器官的功能活動及生長發育。
●維護重要臟器功能：影響心臟力量、心率快慢。
●產熱激素：生產熱量、調節體溫。
●促進智力生長發育：唯一智力元素,子代腦發育。
碘推薦攝入量
中國營養學會發布的健康人每人每日碘推薦攝入量：
● 0 -6個月為85微克
●6個月-1歲為115微克
●1-10歲為90微克
●11-13歲110微克
● 14歲及以上成人120微克
●孕婦230微克
●哺乳期婦女240微克
不同年齡階段碘缺乏的危害
●胎兒 流產、死產、先天畸形、圍產期死亡率增加
●新生兒地方性克汀病
●兒童、青少年精神功能受損、體格發育遲緩
●成人 精神功能受損、甲減
碘過量的危害
●導致甲狀腺腫、甲狀腺功能亢進，還可誘發或促進自身免疫性甲狀腺炎的發生和發展
● 會增加妊娠晚期亞臨床甲減的風險
●嬰幼兒的甲狀腺功能發育不成熟，對碘過量耐受能力低,碘過量容易引發甲減
低碘與高碘都會引起甲狀腺疾病，唯有科學補碘，方能健康一生。