獼猴桃軟的好還是硬的好？水果店老闆教你3個訣竅，個個香甜水潤
我特別喜歡吃水果，從小到大吃過的水果甚至比零食還要多，每次進入水果超市的時候，眼睛都亮了起來，忍不住多挑幾個花樣買。朋友們有特別喜歡的水果嗎？香蕉、蘋果、榴槤、葡萄等等，最喜歡吃哪一種呢？
說實話，還是獼猴桃最吸引我，吃一口香甜可口，而且汁水也很豐富，獨有的香味實在令人愛不釋手。它還被譽為「水果之王」，其中具有非常高的營養價值，其中維生素C、膳食纖維、胺基酸等等，都多得很，男女老少皆宜。
獼猴桃雖然好吃，但是各位知道如何挑選嗎？總有人喜歡買軟的，感覺硬的買回家吃不了，而且很酸澀，這種挑選方法正確嗎？水果店老闆告訴你3個挑選竅門，買到的個個香甜水潤，真的好吃。
【挑選獼猴桃】
1、看顏色
首先我們需要看一下，獼猴桃的顏色，如果呈現的是深黃褐色，並且表面富有光澤的話，說明這個獼猴桃的成熟度高，光照時間更充足，這種吃起來會更甜一些。
如果顏色發黃，或者發綠的話，一般就是還不太熟的獼猴桃，吃著口感會略微差些，可能會發酸發澀。
2、看形狀
我們觀察一下獼猴桃的整體形狀，如果長得就跟雞蛋一樣，一頭比較大，另一頭比較小的話，這種獼猴桃更好吃。
如果形狀比較奇怪，或者是上下一樣大的話，很有可能是經過了人工干預的，這種獼猴桃不建議買，一般口感不算好。
3、試手感
我們在買的時候，到底是挑軟的還是硬的？很多人喜歡買軟的，認為這樣的成熟度更高，更香甜一些，而且買回去就能吃，其實並不對。因為軟的獼猴桃，放不住，買回家只能是現買現吃。而且過於軟的獼猴桃，很有可能已經腐爛了，或者是被很多人捏過了，口感比較差。
應該買偏硬一些的，買回家稍微放幾天再吃，口感剛剛好。如果想儘快吃的話，我們還可以選擇軟硬適中的，捏起來富有彈性的，這種口感也不錯，香甜水潤。而且即使吃不完，放在冰箱裡隔天再吃也完全沒問題，壞不了。
獼猴桃，到底是軟的好還是硬的好？其實偏硬的或者軟硬適中的都行，但是太軟的就不建議大家挑選，品質不太好了。按照上面3個技巧來挑選，買到的個個水潤多汁，又香又甜。