意大利麵炸著吃？是的，我沒有開玩笑。主食變零食，給無聊的追劇增加一些美味。兩年前在滬上某易呆利餐廳第一次喫到這款超大空心的意面，回味無窮。Paccheri的空心真心夠大，填滿乳清奶酪和蘑菇碎，炸制過後就成為了下面這道美味。
【食材準備】
意大利麵 一小把
燒烤料 隨意
咖喱粉 隨意
【開始製作】
1.準備一把意大利麵
2.用剪子✂️從中間剪斷
3.準備一個盤子，放一張吸油紙
4.油鍋開鍋，下一小把意大利麵
5.不要一下子都放里，慢慢來
6.炸好出鍋，一把大概30-50秒就好了
7.將咖喱粉和燒烤料混合，灑在炸好的意大利麵上面
8.找個碗，豎著裝更有感覺
嘎嘣脆，好吃簡單，省時間
結語：
首先感謝您的閱讀，我是焙趣烘焙的小貝，一個熱愛烘焙、熱愛音樂、熱愛攝影的90後自由職業者，目前經營一家法式烘焙店，分享給大家本人八年烘焙生涯中那些經過改良或者獨創的烘焙配方，總結出詳細的製作要點，這是我不變的初衷！如果您看完本文後對您有幫助或者覺得很喜歡，可以點擊紅色+號關注「焙趣烘焙」，我會每天為您帶來更多烘焙配方與獨到見解。如您有不同的意見和好的建議，歡迎下方留言、評論和我互動，小貝感謝大家百忙之中閱讀本文！