孩子們開學了，大家也忙著上班，還記得有朋友讓小編多做一些便當呢，今天和大家分享一份味美便當，午餐、晚餐皆可，適合孩子們，也適合上班的朋友們，如果喜歡一起來看看吧。#美食好物推薦#
這份便當孩子總是吃不膩，粗細搭配營養豐富，菜餚米飯皆喜歡。這一份便當中有雞腿、西蘭花、鵪鶉蛋，菜餚醬香濃郁，鮮香下飯，米飯中還有紫薯同煮，加入粗糧的大米飯更有營養。
大米飯中加入紫薯，一鍋出兩樣，滿足了愛吃粗糧的朋友們，紫薯含有蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質的營養物質，同時還有豐富的硒和花青素，可促進消化、加快新陳代謝。而且米飯是用臻米脫糖智能電飯煲蒸製的米飯，這是一份低糖且加有粗糧的主食。
大米中含有蛋白質、維生素、脂肪及碳水化合物，身體需要均衡攝入營養物質，米飯是我們日常主食，和胃健脾，大米中碳水化合物成分主要是澱粉，澱粉含量在62%--86%，而澱粉也是由多糖組成，澱粉攝入過多，多餘的澱粉在酶的催化作用下轉化為脂肪儲於皮下，所以攝入過多的澱粉容易發胖。用臻米脫糖電飯煲擁有的脫糖技術，在蒸煮米飯時，將部分澱粉過濾於米湯之中，減少了大米飯中的澱粉含量，脫糖率可達44%。
上班帶便當午餐試試這一份，葷素搭配也有粗糧，味美豐富能量滿滿。煮一份低糖米飯、搭配一個雞腿、西蘭花、鵪鶉蛋、紫薯米飯，可提供優質蛋白質、豐富的維生素、膳食纖維等營養物質的味美便當，適合學生，也適合上班族的朋友們，詳細做法呈上，感謝大家支持。
【紅燒雞腿便當】（3人份）大米3杯、紫薯1根、雞腿3隻、西蘭花100克、鵪鶉蛋10隻、姜10克、洋蔥30克、冰糖15克、紅燒醬油5湯匙、滷肉料包1個、精鹽3克、食用油適量。鍋具：臻米脫糖智能電飯煲X6、炒鍋
1、準備好電飯煲的內膽、甑子，將甑子放到內膽中，大米放於甑子中經過煮瀝蒸古法蒸飯，可將含有澱粉的米湯經過甑子過濾到米湯盒中，從而減少大米的澱粉而煮出低糖米飯。米湯分離後，米飯脫糖效果可提升到33%，而米飯香而不甜，軟糯爽口。
2、加入大米、清水、放上紫薯，安裝好米湯盒，米湯盒如果沒有卡好，電飯煲的顯示屏會有提示。
3、加蓋，通電後，按下「脫糖飯」，從開始後，倒計時，只需要22分鐘即可煮好米飯。接下來可以燒制雞腿。
4、雞大腿改刀，冷水下鍋，加入姜和蔥，燒開後滾一二分鐘，撈出沖洗去浮沫。
5、準備好姜、洋蔥、冰糖、鵪鶉蛋煮熟後去殼。準備好西蘭花。
6、鍋中加入適量食用油，加入姜、蔥、冰糖，小火炒一炒至冰糖融化，加入雞腿、紅燒醬油炒勻。
7、加入滷肉料包、鵪鶉蛋，開水，大火燒開後，轉中小火燒約20分鐘左右，燒約十分鐘後加入精鹽，燒至入味，湯汁濃郁可出鍋。燒雞腿過程中，可同時將西蘭花開水下鍋焯熟。
小貼士：1、雞腿燒制時，滷肉料包方便，沒有也可以用八角、香葉、干椒代替，可按個人喜好而定；2、菜餚不需要過咸，加入少量的冰糖色澤鮮亮，提鮮。
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