醬爆孜然魷魚須
所需材料：魷魚須、洋蔥、青紅椒、孜然粒、鹽、海鮮醬、油、料酒、生抽
操作步驟：
1、準備好所有食材；
2、魷魚須要剪開，去掉裡面的內臟和眼睛，清洗乾淨；
3、將魷魚須焯水瀝乾後，切成長條；
4、洋蔥和青紅椒都切成塊；
5、因為孩子吃不慣辣的，我這裡就不加辣了，喜歡吃辣的朋友可以用辣椒粉拌一下魷魚須；
6、起一鍋熱油，略微熱的時候就加入海鮮醬爆香，倒入魷魚須，開大火快速翻炒幾下，馬上盛出；
7、鍋內留油，加入洋蔥和青紅椒，加少許鹽翻炒；
8、再加入魷魚須，加少許料酒和生抽，大火快速翻炒；
9、最後撒一點孜然粒，翻炒均勻後就可以盛出了。
抓炒腰花
準備：豬腰 300g，濕澱粉、醬油、醋、蔥、薑末、鹽、植物油各適量。
做法：
將豬腰洗凈去膜，再切成兩半，分別將中間的腰臊去掉，再將每個腰子切成條，裹上濕澱粉。
植物油燒至五成熱，將腰條一塊塊下入油鍋，避免粘連，待油九成熟時，端到微火上繼續炸 2 分鐘左右，撈出控油。
用醬油、醋、鹽、蔥、薑末加少許濕澱粉兌成芡汁。
另坐鍋，放植物油，油熱時放入芡汁，汁稠時倒入腰花，放蔥，翻炒幾下盛出即可。
酒香撈汁醉雙蟄
原料：海蜇頭300克，乳黃瓜100克。
調料：
撈汁A（卡斯特黑啤酒100克，蘋果醋20克，蜂蜜5克，鮮檸檬片3片，將所有調料混合均勻）
撈汁B（紅葡萄酒100克，蘋果醋30克，蜂蜜10克，鮮檸檬片5片，將所有調料混合均勻）
製作：
1、將乳黃瓜洗凈，切成小菱形塊，分成兩份，分別放入兩個杯中。
2、海蜇頭沖洗乾淨，瀝乾水分，片成小片，均勻分成兩份，依次放在乳黃瓜上。
3、撈汁A和撈汁B分別澆入兩個杯中，撈汁食用即可。