多久沒有吃過火鍋了？多久沒有麻辣燙了？多久沒有小燒烤小啤酒了？
禁不住女兒的念叨，在家用烤箱做了一次烤牛肉串，家裡倆娃吃的滿嘴流油。
嗯，萬一失業了，去賣燒烤如何？雖說辛苦些，但吃飽肚子應該沒問題吧。
今天就教和大家分享如何在家做牛肉串，說不定以後大家可以組團買烤串呢，哈哈哈哈。
食材：牛裡脊肉、燒烤調味、鹽、生抽、料酒、蚝油、薑片、食用油、牙籤
最關鍵的調味品，燒烤粉超市里有成品買，手殘黨的寶寶們自行去買一包，裡面有辣椒粉和孜然粉，超方便。
做法如下：
1、把牛肉切成小片，加料酒、少許鹽、生抽、蚝油，醃製15分鐘以上；
2、醃製好的牛肉串在牙籤上；
3、烤盤鋪上燒烤紙，擺放上牛肉串；
4、進烤箱，180度上下火烤5分鐘取出，在牛肉上刷上油，撒上燒烤調料包；
5、牛肉全部翻個個兒，也刷上食用油的燒烤粉；
6、再放入烤箱，上下火200度烤10分鐘，取出即可。
包著生菜吃更爽！
照這個方法，也可以烤蔬菜，茄子、辣椒、韭菜都是不錯的選擇哦~
除了油多熱量高，沒有其他毛病。想減肥的親看看就行，不要吃~~
除了饞，我們也需要煙火氣，除了健康，我們也要安慰下自己，等春暖花開疫情過去，約上小夥伴們，痛痛快快地小啤酒小燒烤吧，暫時先用這個方法安慰下自己的胃吧。