對每個人來說，美食都是主觀的。但是現實中，美食總會有一個大眾化的標準，無論你贊不贊同，標準就在那裡。
米其林指南就是這樣一個對於美食餐廳的指南，儘管這份指南也受到一些人的質疑，但是還是很多人把它作為自己美食征程的一份嚮導。
我們先來看看米其林星級餐廳的各個星級分別代表什麼：
一星級：值得停下車去品嘗的餐廳；
二星級：值得特別去品嘗的餐廳，即便是繞遠路也在所不惜；
三星級：值得專門前往的餐廳，即便是坐飛機長途跋涉也要去。
米其林星級餐廳遍布世界各地，那你知道世界上米其林星級餐廳最多的國家是哪個嗎？
毫不意外是法國，這裡是米其林公司的母公司所在地，也是享譽世界的美食國度之一。
根據最新的米其林指南，法國現在擁有632家米其林星級餐廳，其中74家餐廳擁有兩顆米其林星，29家餐廳擁有三顆星。
擁有413家米其林星級餐廳的日本排名第二。之前我們就提到過，米其林對日本菜的格外偏愛，一度超過了法國菜。
接下來是義大利、德國和西班牙。
美國和中國分別位列第6和第7名，不過在這兩個國家，米其林星級餐廳僅聚集在少數地區。
美國是加利福尼亞州、紐約州和伊利諾州以及華盛頓特區。
至於中國，除去港澳不說，大陸這邊主要是上海、北京和廣東。
其實中國各個地區的高質量餐廳都不少，但目前來看，《米其林指南》針對的也就只有幾個大城市，這一現象未來不知道能不能有所改善。
接下來我們來談談人均擁有米其林星級餐廳數量最多的國家。
在這個榜單上， 法國僅排在第6位。
那麼，第1位是誰呢？說意外也不意外，答案是日本。
日本每61000名居民具有一家米其林星級餐廳。這個數據針對的是《米其林指南》涵蓋的地區（東京、大阪、京都），這幾個地區擁有大約2500萬人口，卻有413家米其林星級餐廳。
排在第2位的比較讓人意外，那就是盧森堡大公國。
這個國家非常小，同時也非常富裕。它的人口僅625000人，卻擁有9家米其林星級餐廳，包括一家兩星級米其林星級餐廳。
瑞士在全球排名第3，在歐洲排名第2。瑞士屬於後來者居上的代表，幾年來，瑞士的米其林星級餐廳數量迅速增長。
5年前，瑞士只有95家米其林星級餐廳，而現在它有119家，其中包括3家三星級餐廳。
比利時擁有127家米其林星級餐廳，排名全球第4，歐洲第3。很多人對比利時的美食了解不多，但是至少從《米其林指南》來看，這裡有著很多可以挖掘的「寶藏」。
比利時也是除了法國以外第一個擁有三星級米其林餐廳的國家。目前，比利時擁有2家三星級餐廳和23家二星級餐廳。
在這個榜單上，排名第5位的是……馬爾他。
馬爾他是個小島國，每103000個居民就有一家米其林星級餐廳，目前它有5家米其林一星級餐廳，對於一個只有50萬人口的國家來說，堪稱奇蹟——畢竟它超過了法國、義大利和西班牙等美食大國。
新加坡排名第7。自2016年首次入選《米其林指南》以來，新加坡的發展讓人咋舌。
從只有29家米其林星級餐廳到今天的49家，新加坡確實打動了眾多米其林評審官的心。
最後來談談擁有米其林星級餐廳最多的城市，那就是——東京。東京一個城市就擁有200多家米其林星級餐廳，真的是遍地米其林。
巴黎居第2位，第3位和第4位依舊是日本城市——大阪和京都。
紐約排行第5，倫敦和香港並列，排在第5和第6。
前10名的最後三位分別是新加坡、上海和舊金山。
以上就是關於最新米其林星級餐廳的一些情況~
在眾多的米其林星級餐廳里，你吃過幾家了呢？