中醫講究春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，順應四季的變化，對身體保健。
春天萬物復甦，此時養生應從冬季的「冬藏」轉變為「春生」，春季人體的新陳代謝比較旺盛，陽氣升發，與春之陽氣相應。如果能夠抓住這個時機，好好調理肝臟，就可以增強免疫功能，改善體質，尤其是陽虛體質的人群，正所謂「正氣存內，邪不可干」。
那麼，春季應該如何養肝？
1、適當吃「酸」的食物
中醫認為，酸味食物能入肝，適當吃一些微酸的食物，可以起到一定的養肝作用。
需要注意的是，如果吃得過酸、過多，反而會傷肝。
比如，我們可以經常喝些檸檬水，陳皮水，這些微微帶點酸的食物含有豐富的維生素C，又被叫做「抗壞血酸」，對肝臟的養護很有好處。微酸的食物，還可以促使肝臟生成膽汁，幫助身體排毒。
2、 多吃十字花科蔬菜
市面上有很多的十字花科蔬菜，包括甜菜、蘿蔔、捲心菜和紫甘藍等，或是其他一些含有硫元素多的蔬菜，比如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以幫助增強我們身體的排毒功能。這些菜食，都有不錯的養肝作用，可以適當多吃點。
3、揉按肝俞、膽俞、太沖等穴位
經絡穴位的養生，也是中醫養生很重要的組成部分，我們平時可以通過按摩一些穴位來進行養肝護肝。
養肝的穴位，一般以肝俞、膽俞、太沖、大敦穴等穴位為主。我們可以在晚上睡覺前，平躺下來，自己輕輕揉按這些養肝的穴位，堅持下來，可以起到不錯的養肝效果。
4、少生氣，忌菸酒
俗話說病從口入，菸酒，對肝臟的傷害毋容置疑，甚至可以排到前三的因素。如果能戒掉菸酒，相信肝會變得更加輕鬆柔和。
另外，中醫認為「怒傷肝」，因此，從養肝的角度來看，心情宜快樂輕盈，忌生氣憤怒。