「喲，老錢，你來藥店幹啥?」
「沒啥，最近有點爛嘴角，買點維生素C補一補……」
說話的，正是在街坊鄰里被稱為「社交達人」的老錢，就連藥店的營業員，都和錢叔有些熟稔。
「諾，給你，2塊錢。」和錢叔寒暄以後，藥店營業員將一瓶維生素C遞給錢叔。
看著如此低價的維生素C，老錢覺得有些難以置信：「你別是拿劣質的來唬我吧，咋可能那麼便宜?」看著老錢將信將疑的樣子，營業員頓時感覺哭笑不得……
難道真如老錢所說，2元一瓶的維生素C是「劣質產品」?
不少人都會有類似的疑惑，平時去保健品店裡買，花花綠綠的維生素C都要幾十塊，甚至上百塊一瓶。但到了藥店去買，往往只有幾塊錢一瓶。
其實這並不是藥店賣「劣質產品」，相反，藥店所售賣的，是含量更高，純度更好的維生素C。而保健品店裡所售賣的，大多為了豐富口感，加入了一定的添加劑，加上一些維生素C保健品的「品牌效應」，所以才會得的那麼貴。
也就是說，那些所謂的「維生素C保健品」其實並沒有什麼額外的效果，反而部分存在添加劑隱患。而藥店裡賣的便宜的，沒有什麼甜味的片劑，才是我們補充維生素C的最好選擇，才是真正的物美價廉。
了解到相關事實以後，老錢也有些不好意思的和營業員道歉，隨即問起維生素C的服用事項。按照老錢原本的打算，是準備天天都吃上一點，想要好得更快一些。不知道這樣是否可行?
維生素C，到底能不能天天都吃?
從理論上來說，維生素C屬於水溶性維生素，天天吃導致維生素C攝入過多，多餘的部分會跟隨尿液排出身體，並不會造成什麼大礙。
但是，即便是可以天天吃，但吃的量卻也要把握，根據國家衛健委註明的標準，每人每天維生素C的攝入量不能超過2000mg，如果攝入過多，大量的維生素C在腸道滲透的作用下來到身體環境，可能會導致腹瀉，腹痛，抽搐一類中毒症狀出現。並且，過量的維生素C攝入，也會和身體裡的鐵，鎂，鋅等微量元素結合，導致體內微量元素水平大幅下降。
而且，維生素C也並非只能依靠藥物補充：
根據《中國居民膳食指南》的標準，每人每天攝入大約100mg左右的維生素C，就能夠達到身體需求，也就相當於490g左右蔬菜，200g橙子或冬棗等水果的含量。注重日常飲食的均衡，在現代社會一般不會出現維生素C缺乏的問題，即便是像老錢一樣得了潰瘍或「爛嘴角」等病症，每天吃1到2片足矣。
補充維生素C固然有眾多好處，比如防治缺鐵性貧血、老年白內障、壞血病等等，但是，維生素C的作用並不是只有這些，它甚至能夠起到抗癌的效果，這是真的嗎?
維生素C能抗癌，是真是假?來看看研究怎麼說
這項研究，是在日本京都舉辦的第十九屆臨床腫瘤學年會(2022)上被公布的。來自我國廣東的腫瘤學博士區俊文表示：通過對153名非小細胞肺癌進行對比和維生素C治療，在治療周期結束後發現，接受高劑量維生素C治療的肺癌患者，生存期平均延長大約20個月。
換句話說，通過維生素C的介入治療，能夠起到抗癌效果，抑制癌細胞，大大延長癌症患者的生存期。根據區博士的推斷，維生素C所特有的氧化性質和抑癌編碼，或能在日後的癌症治療中，開闢新的道路。
由此可見，維生素C是的確存在抗癌效果的，尤其是對於老人來說，每日維生素C的攝入達標，對健康長壽自然有益。但是在攝入維生素C藥物的過程中，也有一些注意事項存在。
服用維生素C藥物的注意事項：
①不要和茶葉，巧克力等同服。茶葉和巧克力中的草酸成分，會和游離的維生素C相互結合，形成沉澱。長此以往，會給腸胃帶來一定的消化負擔。
②特定人群慎服。比如高尿酸人群，腸胃疾病人群，妊娠期女性等，因為各種各樣的原因，這些人群不建議服用維生素C藥物，建議通過日常飲食的方式來補充維生素C，安全又健康。
③不要和特定藥物同服。比如阿司匹林，葉酸，氨茶鹼等，這些藥物成分可能會和維生素C的成分相互中和，導致兩者藥效受損，對疾病治療造成影響。
總而言之，維生素C對於人體的幫助是巨大的，但也要優先以飲食補充為主。通過藥物補充維生素C時，也要定量，且在了解宜忌之前服用，合理科學的攝入，才能真正給身體帶來健康。
參考資料：
[1]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量[J].中國食物與營養,2001(4):42-45
[2]:《1 長期服用維生素C，好處有哪些》知乎日報，2020-1-9
[3]Pérez-Sánchez, A., Barrajón-Catalán, E., Herranz-López, M., & Micol, V. (2018). Nutraceuticals for skin care: A comprehensive review of human clinical studies.Nutrients,10(4), 403.