舌尖上的普吉島:Top 5本地餐廳竟然不是泰餐?

潼菲inasia 發佈 2022-09-26T01:34:21.028818+00:00

(Credit / Baehaki Hariri)來到泰國,嘴巴是不能被虧待的。酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡的風味,以新鮮海鮮、果蔬以及各種獨特香料入菜,泰式美食讓人慾罷不能。然而泰國菜中也分為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜四大菜系,各具特色。

(Credit / Baehaki Hariri)

來到泰國,嘴巴是不能被虧待的。酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡的風味,以新鮮海鮮、果蔬以及各種獨特香料入菜,泰式美食讓人慾罷不能。然而泰國菜中也分為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜四大菜系,各具特色。

(Credit / Andy Hay)

泰南菜喜歡以黃姜調味,口味偏酸;泰國中部以首都曼谷為中心的魚米之鄉,物產豐饒,口味喜甜;泰北菜深受緬甸飲食文化影響,偏愛糯米飯與口味溫和的咖喱;而泰國東北與寮國接壤,更喜愛重口味的食物與甜口的糯米飯相搭配。

(Credit / Katie Musial)

而作為「安達曼海的明珠」的普吉島,島上鮮活海產與熱帶果蔬取之不盡,再加上來自全球的遊客與居民,成為了獨特美食誕生的不二之地。下面就跟著浪浪子的腳步一同來看看深受普吉島人喜愛的幾間餐廳吧。

普吉島樂古浪Top 5餐廳

Little Paris

Boat Avenue Phuket

(Credit / Little Paris)

泰餐與法餐碰撞出奇妙的味覺火花,給您帶來全新的體驗。周一至周天,天天都有不同的驚喜:周一奶酪火鍋讓芝士愛好者充分感受濃香馥郁;周六的生蚝買一送一,更能讓您放開肚皮、大快朵頤。還有自製鵝肝醬和勃艮第的蝸牛,讓您在普吉島的海浪聲中品嘗法式美味。

Benny's Cocktail & Grill

5/14 Soi Had Bangtao, Moo 3

(Credit / Benny's Cocktail & Grill)

這間餐廳的主理人Benedikt De Bellis是一位定居於普吉島的義大利人。在2015年創立這間餐廳前,他曾經供職於多家歐洲和亞洲的豪華酒店和餐廳,他將豐富的經驗和獨特的理念傾注於這間餐廳之中。烤牛排和新鮮生蚝是這間餐廳的王炸產品,還有隱藏菜單中的法式洋蔥湯和蛤蜊濃湯也推薦一嘗哦。

Mrs. B Bar & Table

19/1 Moo 1, Lagoon Road

(Credit / Mrs. B Bar & Table)

度假的夜晚美食、音樂和美酒的組合永遠引人入勝。Mrs. B Bar & Table以西式烹調技藝、本地食材、原木炭烤而深受食客們的喜愛。餐廳更會不時邀請客座調酒師、音樂家和DJ,為普吉島輕鬆愜意的夜晚增添新鮮驚喜的氛圍,極適合與朋友相約在此舉杯暢飲,開懷暢談。

Bocconcino Italian Restaurant

21/14 Lagoon Rd

(Credit / Bocconcino Italian Restaurant)

在波光粼粼的瀉湖旁,Bocconcino 義大利餐廳為食客老饕們準備了以初榨橄欖油、香醋、乾酪、火腿等一系列義大利進口食材製成的美食。菜單選擇繁多,無論您是淺嘗一份意式冷盤,或是飢腸轆轆時享受一頓披薩和意面的飽餐,都可以在這裡找到心儀的選擇。

Luca Cinì - A Wine Story

49/15 Bandon – Cherngtalay Road

(Credit / Luca Cinì)

貓途鷹(Tripadvisor)全五星好評、普吉島唯一一家專門經營義大利葡萄酒的義大利菜餐廳,究竟有什麼不一樣的魅力?掌勺的義大利女廚師Bruna根據每天採買的農產品及海鮮製作當日菜單,更有地道的義大利食材讓您在美妙的音樂與地中海情調中盡享新鮮正宗的意式風味。

普吉島悅榕莊Saffron餐廳

看完以上5家餐廳,您是不是已經食指大動了呢?選擇入住普吉島樂古浪度假村的您將享受得天獨厚的優越地理位置,僅需步行10-15分鐘即可到達其中任意一間餐廳。當然,任何一個來到普吉島度假的人都不會放過在此品嘗地道泰式美食的機會。在普吉島悅榕莊內就有一間地道的泰式餐廳Saffron,一定能夠滿足您挑剔的味蕾。

(普吉島悅榕莊Saffron泰式餐廳)

在多年的發展中,Saffron從最初簡單的咖喱屋,成為一家以出色的口味和用餐體驗屢獲殊榮的招牌餐廳,提供極具創意的菜單以及純正且經過改良的泰國王室菜餚。

(Saffron馬沙曼咖喱燴牛肉)

既然是以咖喱起家,這裡清爽鮮辣的泰式咖喱您絕對不能錯過。有「萬食之王」之稱的泰國馬沙曼咖喱,與牛肉、腰果和蓮子一道熬製,再配以小泡菜和脆薄餅,風味獨特別具一格。偏愛甜辣口味的您,可以選擇紅咖喱燴鴨胸,炙烤過後的鴨油脂微微溢出,與爽口的荔枝和菠蘿相得益彰。

(Saffron泰式椰奶薑糖布丁)

除了大名鼎鼎的香芒糯米飯和黃金香蕉條,以泰式椰奶薑糖布丁作為餐後餘興的甜點再合適不過。加入清新的泰國香蘭與醇厚的椰奶製成的奶油布丁入口清爽綿密,再搭配一口泰式冰淇淋,就如同您在普吉島悅榕莊度過的時光,自然、愉悅而回味無窮。

如果將一個地方比作一個人,那麼美食一定是它的性格的重要組成部分。古典又現代、紮根本土又包羅萬象的這一座小島,正翹首以待,期盼您用味蕾記錄與感受這一處獨一無二的風土。

悅榕雅軒泳池別墅

(悅榕雅軒)

在此次新政的加持下,本已火熱的泰國別墅房地產市場又將迎來新一波購房需求的釋放及增值預期。在普吉島樂古浪度假村內,悅榕雅軒(Banyan Tree Residences)巧妙地融合了熱帶稀樹林的寧靜與建築學的精巧,實現您私人臨水雅軒的居住理想。

(悅榕雅軒)

悅榕雅軒毗鄰樂古浪度假村的旗艦項目普吉島悅榕莊及樂古浪高爾夫球場,配備有安全的門禁系統,可謂鬧中取靜的所在。讓您享受核心的自然景觀及便捷的配套服務的同時,確保高度的私密性。

(悅榕雅軒)

別墅建築設計獨具泰式風情,室內設計同樣十分考究,力求契合現代人高品質生活的起居方式。寬敞的起居空間、滿足西式和亞洲料理需求的餐廳及廚房是每棟別墅的標配,每間臥室都配備有獨立衛生間,實現家庭成員各自的私密空間。私享的無邊際泳池更配有一體化按摩浴缸,在熱帶的星空下暢遊、臨水小酌,更是妙不可言的體驗。

(悅榕雅軒)

作為悅榕雅軒的業主,您還將享受到眾多特享禮遇與回報。您將成為尊貴的榕源會專屬會員,在悅榕集團全球範圍內的度假村、SPA和藝品閣享受優惠和特權。同時您也將擁有普吉島樂古浪高爾夫俱樂部正式會籍,在家門口實現高爾夫自由。同時,悅榕莊將為有需要的業主提供有償的家政服務、泳池清潔、酒店送餐等服務,讓您在家中即可享受五星級酒店的貼心服務。

選擇悅榕雅軒,既是選擇一種高枕無憂的時尚生活方式,更是憑藉其投資升值潛力,讓您擁有持續性的回報。

悅榕集團普吉旅居度假—樂古浪綜合度假村

在普吉島樂古浪度假村,我們擁有品類齊全的自住與度假房產,以及有出租回報的酒店運營投資物業,產品涵蓋經濟實用的公寓到豪華的泳池別墅,為喜愛度假養老和有興趣海外置業投資的各類客人提供了豐富的選擇。

售後物業、出租託管、酒店運營分成模式、交換入住,業主8項以上多重消費入住終身權益,均由悅榕集團一條龍服務,實現了旅遊、度假、旅居第二居所的最完美詮釋。項目由泰國上市公司樂古浪度假及酒店公司投資建設,歷程30年不懈努力與經營已建成一座配套設施完善,入住體驗俱佳,娛樂消費度假項目醇熟且屢獲殊榮的亞洲綜合度假及居住社區。


來源:泰國房產頻道

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