美食紀錄片《鄉野有真味》登陸優酷熱播,帶您找尋地道家鄉味

紀錄片人陳欽 發佈 2022-10-01T01:28:56.112953+00:00

• 鄉野有真味 •美食,具有強大的治癒能力,它之所以能讓人回味無窮,除了在味蕾上留下的記憶符號,還有深埋心底中溫暖。大城市中有各色的美食,各色的料理方式將食材裝點得猶如熱鬧的城市一般色彩斑斕。在吃過、愛過、忘了後,留在心底總有些許的遺憾。

美食,具有強大的治癒能力,它之所以能讓人回味無窮,除了在味蕾上留下的記憶符號,還有深埋心底中溫暖。

大城市中有各色的美食,各色的料理方式將食材裝點得猶如熱鬧的城市一般色彩斑斕。在吃過、愛過、忘了後,留在心底總有些許的遺憾。

總想找尋一種最純真的味道,總想找到一種最質樸的家常味道。

紀錄片《鄉野有真味》上線優酷視頻平台,為您開啟田園美食之門,找尋深藏心底的味道。

系列紀錄片《鄉野有真味》,第一季共20集,每集10分鐘,取材贛東北及周邊地市鄉村,發掘在鄉村最鄉土、最原生的風味美食。美食的魅力,與人物命運交織,在撩人的煙火氣中,演繹著動人的故事,也呼應著觀眾的濃濃鄉愁。

《鄉野有真味》,以隱藏在大城市中的小吃美食為切入點逐步展開,探尋城市中「頂流美食小吃」的由來。有美食的地方就有人文。通過美食,《鄉野有真味》探尋了美食的故事及傳承,也講述了鄉間美食如何來到城市並紮根城市,被人們所喜愛的過程。

在鄉村振興的大時代背景下,這些地方特色美食和美食中的人,也在蓬勃生長。正在地方經濟社會發展中發揮著重要作用。

鄉村攜帶著中華文明的基因,隱藏著中國文明演化的原動力,鄉村興則中國興。而每位國人心中都有一個田園夢。

紀錄片攝製團隊跟隨村民們一起前往山野尋覓食材,看辛勤的勞動者們,如何用巧手將質樸的食材轉化為一家人桌上的極盡下飯的佳肴。同時,片中也有同美食交織的故事,每道菜後,都深藏著動人的人間煙火,敘說著與家人聯結的故事,喚醒我們心底對家的溫暖記憶。

紀錄片《鄉野有真味》中所講述的不單單是美食,還有人們於美食上寄託的情感歸宿。無論是烏老果還是三杯雞,也不管是屏山炸牛奶還是鄣山冷水魚,每道美食中都有對家鄉味道的思念,有對老家父母的想念,還有有對兒時快樂生活的懷念。如此,美食成了情感的寄託,有了重量有了厚度也有了激發人追尋嚮往生活的篤定,使懷揣這些情愫的人們,在「走出去」後,心底多了一份堅韌和真誠。

鄉野美食,猶如藏在中華美食圖譜中的星海,熠熠生輝,它延續著祖先的味道,傳承的味道,家的味道。方寸水土間,生長著最地道的食材,成就了最純正的美食,養育著這一方天地的人民。電通了,路修了,日子富裕了,山裡的人們走出去了,帶著家鄉的味道,兒時的味道。於是城市中某個角落有了溫暖的家鄉味道。

紀錄片《鄉野有真味》共計20集,每集10分鐘。由京商傳媒發行。

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