「秋吃鹼,火氣減」,提醒大家:常吃這5種鹼性食物,潤燥還降火

急診室小杜醫生 發佈 2022-10-08T17:28:11.583715+00:00

許多朋友或許都聽說過,食物分為酸性和鹼性兩種,這是以它們在人體內經過消化產生的代謝物決定的。人體內存在的有害物質大多呈酸性,所以常吃一些鹼性食物能夠進行中和,幫助排出此類毒素,增強體質的同時也能緩解一些身體不適。

許多朋友或許都聽說過,食物分為酸性和鹼性兩種,這是以它們在人體內經過消化產生的代謝物決定的。人體內存在的有害物質大多呈酸性,所以常吃一些鹼性食物能夠進行中和,幫助排出此類毒素,增強體質的同時也能緩解一些身體不適。

十月前後是秋季許多食物成熟的時候,此時許多鹼性食物都很適合在家中常備,今天就為大家整理幾類常見的鹼性食物,不妨一起來解一下吧。

1.黑芝麻

作為體型較小的一類鹼性食物,黑芝麻的營養價值時常會被人們忽略,然而其含有大量蛋白質和其他多種對人體有益的營養元素,而且黑芝麻本身的獨特醇香也被大多數人所喜歡,所以也是秋季人們應該多囤的一類滋養食物。

為能保留黑芝麻的醇香及其天然養分,七度方五黑糕用精研磨技術和低溫烘焙工藝將其加工,並融入黑枸杞、桑葚等幾種成分調和味道,入口鬆軟清甜,新奇卻不失營養,相比直接吃黑芝麻口感更佳。

此外,七度方五黑糕的包裝也考慮到可存放的實用性,用亞克力雙層圓罐包裝在保鮮方面很有幫助,充分保證內部糕點的乾燥衛生,很適合在家裡多囤上一些。

2.芹菜

蔬菜中營養元素普遍含量較高,而其中芹菜要更勝一籌,不僅熱量非常低,而且可以幫助消除水腫和緩解一些氣血問題。在乾燥的秋季,常吃芹菜也有助於清熱解毒,起到潤燥靜心的作用。

芹菜自帶一種清爽香氣,但有些朋友不太能接受這種味道,也可以將其和青蘋果切碎後榨成汁來喝,不僅能夠減輕芹菜的原有味道,而且和蘋果結合後營養程度也會更高。

3.黑豆

黑豆在眾多豆類中營養程度相當更高一些,其含有的優質蛋白對人體有諸多益處,並且具有低熱量的特性,因此也獲得「豆中之王」的美稱。除此之外,黑豆還含有其他多種營養元素,經常食用對增強人的體質也會有極大的幫助。

黑豆不易消化,所以我們可以將其熬煮成粥來吃,追求清爽口感的朋友也可以直接沖泡一些三川歸黑豆漿粉來喝,因為粉質很細,所以加水沖泡出的黑豆漿非常滋潤,清新不膩口,和奶茶比也是有過之而無不及。

需要強調的是,三川歸黑豆漿粉沖泡出的黑豆漿雖然有淡淡的甜味,但其並不含蔗糖添加,而是以黑米的天然甜香和麥芽糖的相搭配,形成甜而不膩的味道,適合各類人群飲用。

4.獼猴桃

秋季氣候乾燥,多吃水果能夠給人體補充水分,對此也不得不提到汁多又營養的獼猴桃,它的質地柔軟,口感酸甜,味道層次較為豐富,並且還含有多種維生素物質,對人體有較大的營養補充作用。

從另一角度來講,秋季人們的皮膚會因缺水乾燥出現一些問題,常吃獼猴桃也可以幫助滋潤肌膚,一定程度上也能起到延緩衰老的作用。同樣的,將獼猴桃剝皮後榨汁來喝也是不錯的一類營養飲品。

5.紅豆

秋季的紅豆對人體的滋養效果非常不錯,所以經常會有人用紅豆煮粥吃來補充氣血,對改善人的氣色面貌很有幫助。而紅豆本身還含有其他多種營養成分,經常食用也有助於提高人的身體素質,更好地應對一些季節性不適。

紅豆除煮粥之外也常被用來製作成甜品,像七度方益顏糕就是一種,將紅豆的糯香口感充分保留,再融入紅棗、花生、紅玫瑰等多種滋補食材,美味營養雙重升級,對人體的滋養效果也很是不錯。

除這些,七度方益顏糕的外層還有些許的火龍果粉點綴,原本軟糯香甜的口感又多一絲水果清香氣,吃起來更加清爽可口,不失為一類秋季必備美食。

今天的分享就先到這裡啦,這5種常見的鹼性食物在秋季適合常吃,對改善身體有諸多幫助,大家去超市的時候可以多買一些來吃,補充營養身體更棒。

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