水果富含礦物質與維生素成分，其中，談到維生素C，不少人第一個都會想到檸檬；不過，實際上在諸多水果的維生素C含量排行榜中，檸檬連前10都沒進，而排名前列的水果，更是讓大家驚呼好意外！最高的一種水果，更是被人們當作野草種！
*以下數據來源於《中國食物成分表》。
估計是營銷需求、產量充足以及品種多樣的關係， 「柑桔橙檸柚」已經在人們心中形成了高維生素C含量的固有印象，但實際上根據《中國食物成分表》的數據統計，「柑桔橙檸柚」的確有著比大多數水果更高的維生素C含量，但比起排名前10的，僅是其幾分之一，甚至百分之一，而且檸檬竟然是「柑桔橙檸柚」中維生素C含量最低的——每100g中含有22mg。
下面列出的10種水果，皆遠遠高於檸檬，一起來瞧瞧吧。
第10位/椰棗，來自中東地區的VC蜜餞
在中東和北非地區，椰棗一直以來都被尊稱為養料的來源。許多年來，它的美味聲譽在全球各個地方傳播。其中一些益處在幾個世紀前就被遊牧的貝都人所驗證。
椰棗含糖量高，既可作糧食，又是製糖、釀酒的原料。它的成分中半數以上是糖，還有蛋白質、脂肪、礦物質等。
根據《中國食物成分表》的數據統計，椰棗每100g含有55mg維生素C，在例舉的出10大維生素C水果中排名第10。
第9位/中華獼猴桃，一杯榨汁提供每日所需的200%
除了人們熟知的柑桔橙檸柚水果含量較高外，另一個較為出名的維生素C含量高的水果就是獼猴桃。
在《中國食物成分表》的統計表中，中華獼猴桃以每100g含有62mg維生素C，在十大VC水果中位列第9位。
獼猴桃富含維生素 C，如果去皮榨汁食用的話， 1 杯獼猴桃汁可以提供每日所需的維生素 C 的200％以上。
第8位/余柑子，酸澀難擋的VC小炮彈
余柑子是一種鮮為人知的水果，雖然食後有些回甘，但入口、咀嚼的酸澀感，讓許多人只喊難吃！
余柑子原產於喜馬拉雅山區，被當地居民自豪地譽為「聖果」。早在我國明代，李時珍《本草綱目》中就記載余柑子有「久服輕身、延年長生」作用。另外，余柑子富含多種維生素、胺基酸、礦物質等。
在《中國食物成分表》的統計表中，它的維生素C含量與中華獼猴桃一樣皆為每100g含有62mg。
第7位/番石榴， 兩顆補足每日所需維生素C
番石榴也就是「芭樂」,早在幾年前，就在國內外一炮而紅，實力超乎想像。
番石榴為低熱量、高纖維，易有飽足感的水果，尤其又富含β-胡蘿蔔素，以及檞皮素、多酚、維他命C等。
根據《中國食物成分表》的統計表顯示，芭樂每100g含有68mg維生素C，位居第7。
第6位/酸木瓜，雲南菜中的C位水果
酸木瓜是雲南特產，可以製作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜中含有一種酵素。另外，它也是維生素C高含量水果，根據《中國食物成分表》的統計表顯示，酸木瓜每100g含有106mg維生素C，位居第6。
第5位/黑加侖，可以當零食的VC水果
黑加侖又名黑醋栗，不過我們一般接觸到的都是蜜餞或乾果。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。
據《中國食物成分表》的統計表顯示，黑加侖每100g含有181mg維生素C，位居第5。因為富含大量的維生素C，它也經常被制補充維生素C的營養片等。
第4位/沙棘，來自沙漠中的C位水果
沙棘最為出名的作用是防風固沙，所以一般都生長在沙漠地區，其果實可以食用或用來製作飲料。
沙棘是非常古老的植物，被人類使用已有千年的歷史，含有非常豐富的維生素、棕櫚油酸和植物固醇、酚類化合物等生物有效成分，並有著「維生素寶庫」的稱號。
《中國食物成分表》的統計表中顯示，每100g沙棘果，含有204mg維生素C，是檸檬VC含量的10倍！
第3位/棗、冬棗，冬季鮮水果的C位擔當
至於棗的好處，許多古書典籍中都已經有記載了，而作為鮮棗的它，也是維生素C含量最高的水果之一。而且比起前兩位， 它是最適合冬季鮮食的水果！
《中國食物成分表》的統計表中顯示，每100g鮮棗，含有243mg維生素C，是獼猴桃的3倍，高出60-100mg。而且它的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。
第2位/酸棗，2000多年的使用歷史
古書典籍《神農本草經》很早就記載了酸棗——酸棗可以「安五臟，輕身延年」。所以，千萬不要小看這種野果。
它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，《中國食物成分表》的統計表中顯示，每100g酸棗，含有900mg維生素C，是第3位鮮棗的4倍！
第1位/刺梨，路邊的維生素C寶藏
除了果實長滿小刺以外，刺梨植株也周身布滿了小刺，所以在一些地方作為行道灌木樹來種植，但它卻是所有水果維生素C含量的佼佼者！
成熟刺梨含糖量20%，吃起來非常酸楚，但風味獨特、色澤鮮艷、形態美觀、營養豐富。適宜於生食和加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產品。
《中國食物成分表》的統計表中顯示，每100g刺梨，含有2585mg維生素C，高出第2位酸棗1600mg，是檸檬的100倍！