90蓋得測評丨端午節優選冰粽,冰皮軟糯內餡足,性價比超高

蓋得排行app 發佈 2023-12-26T14:30:30.790888+00:00

端午吃粽子,是刻在我們DNA里的儀式感,近幾年大火的冰粽,炎炎夏日炫一個別提多幸福!今年端午節,我們測評團隊給大家優選了這款和號順榴槤/混合口味冰粽,品質不輸熱門品牌,性價比超高。多數試吃員表示:冰皮軟糯,餡料甜而不膩;而且禮盒包裝精緻,送親友很不錯。

端午吃粽子,是刻在我們DNA里的儀式感,近幾年大火的冰粽,炎炎夏日炫一個別提多幸福!

今年端午節,我們測評團隊給大家優選了這款和號順榴槤/混合口味冰粽,品質不輸熱門品牌,性價比超高。多數試吃員表示:冰皮軟糯,餡料甜而不膩;而且禮盒包裝精緻,送親友很不錯。

蓋得測評員總結

端午節即將到來,我們這次帶來了口味新穎的冰粽,區別於傳統的鹹蛋黃肉粽,這是一款粽型點心,擁有榴槤、芒果、黑巧、斑斕椰子四種甜品口味。口感上,它內含滿滿的餡料卻甜而不膩,體型小巧、開袋即食,當作零食吃沒負擔。

作為連鎖生鮮超市的冷凍糕點代工廠,金玉滿糖實力不俗,自家生產的這款冰粽質量,也完全不輸市面上的熱門品牌。而且同樣規格下,這款價格還低2-30元,無論是買來嘗鮮或是應節送禮,都是這個端午季的優選。

產品細節

兩種規格,禮盒包裝

此款冰粽有兩種規格,分為純榴槤口味及混合口味的禮盒裝,單盒數量8個,外包裝是彩色紙盒,端午送禮不顯單調。

獨立封裝,方便攜帶

每個冰粽均採用獨立包裝,外出野餐攜帶方便,且食用乾淨衛生。

開袋即享,懶人小零食

比起需要蒸煮的傳統粽子,冰粽更適合懶人享用,從冰箱取出不需要經過任何烹煮操作,解凍10分鐘左右,開袋即食。

粽子外形,冰皮晶瑩

打開冰粽小包裝,冰粽表皮軟化後變得晶瑩剔透,透出飽滿內餡,十分誘人。

感官印象

分量正好,好吃無負擔

傳統粽子分量大, 吃完一個就有很強的飽腹感,而冰粽的大小跟寬口茶杯差不多,平時可以當作下午茶糕點,一次吃下一兩個也沒有負擔。

經典榴槤,有真實果肉

榴槤冰粽是金玉滿糖的王牌口味,軟糯冰皮包裹45%的真實果肉,風味十足,吃起來完全不是虛假的榴槤糖香精味。

多種口味,滿足嘗鮮需求

除了榴槤,還有黑巧、斑斕椰子、芒果口味,老少皆宜,適合全家一起分享。

黑巧冰粽使用純黑巧克力,可可香氣濃郁,口感絲滑;斑斕椰子冰粽入口清新,不會過於甜膩;芒果冰粽的內餡是海南貴妃芒製成的果醬,口感似雪芭,每種口味都跟炎熱的夏天相當適配。

軟硬隨心,解鎖多重口感

我們嘗試分別解凍冰粽10、20、30分鐘,發現隨著解凍時長不同,冰粽的外皮和內餡都會呈現不同的口感。

解凍10分鐘後,冰皮外層稍軟,但整體手感偏硬,內餡還很紮實,口感跟剛從冰箱拿出來的雪糕一樣。

解凍20分鐘後,冰皮變通透,有Q彈感,內餡也稍軟,入口順滑好咬,但仍有少許的冰碴顆粒感。

靜置30分鐘後,冰皮完全軟化,變成糯唧唧的口感,內餡依舊冰涼,但變得更加絲滑,一咬就充盈口腔。

保溫包裝,冰鮮送達

冰粽運送前,外面採用厚度足夠的保溫箱包裝,到貨時仍凍手。另外,還配手提保溫袋方便外出攜帶或者送禮。

試吃點評

選購建議

榴槤控推薦選純榴槤口味,混合裝則適合對榴槤不大「感冒」的人群,或是家庭食用及送禮,每個口味都有兩個,一次可品嘗多種風味。

榴槤冰粽禮盒檢測報告

混合口味禮盒檢測報告

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