秦漢以來，內外交通慢慢變得比較發達，這時候各地區的琥珀、羚羊角、犀角、麝香就流傳開來了，還有一些東南亞的藥材也不斷傳到我國，人們對於藥材知識的認識越來越深刻。而我國的傳統文化博大精深，這其中也有藥材文化，我國的《神農本草經》在當時就流傳了下來。

《神農本草經》是秦漢以前數千年用藥經驗的樸素總結，它又被稱為《本草經》或《本經》，是我國中醫四大經典著作之一，也是目前已知最早的中藥學著作，可見它有多珍貴，可以給我們後人了解到更多的藥學知識。本書也記述了：君、臣、佐、使、七情和四氣五味等理論，這也是藥物學理論。

綜上所述，我國的中醫藥學源遠流長，這也是中華文明的瑰寶，對於一些老祖宗流傳下來的知識記載，我們一定要保護好，並且發掘好、傳承好。另一方面來說，中藥其實和藥草有很大的關聯，因此我們也要保護好一些有藥用價值的藥草，它們能夠被合理利用起來，甚至有了經濟價值。

本期就為大家介紹一種有藥用價值的「東西」，這種「東西」是很特別的，遠看還以為是茶樹上長出的「腫瘤」，就像小耳朵，萬萬沒想到它很珍貴，你認識嗎？下面我們一起來了解一下吧。

所謂茶樹上的「腫瘤」，其實叫做：茶耳

茶樹大部分的花友都是認識的，茶樹在農村也有不少，它雖然不高，但是茶樹的用處非常多，可以說渾身都是寶。農村有許多老一輩的人就提到茶樹有3寶，這3寶分別指的是清明前後的茶耳、茶果、茶苞，其中茶果在10月份就有了，它們都有一定的用途。另外，到了11月份還有茶花蜜，它同樣具備用途。

這期我們就來講講茶耳，當春天雨水比較多的時候，那麼茶樹上就會長出來一些異生的茶耳，這些茶耳和我們的耳朵是很像的，難怪人們都叫它「茶耳」，而有的人則是叫它茶耳朵。

茶耳是怎麼由來的？

茶耳又被稱為：茶耳朵、茶片，當一些病原菌入侵到茶樹的嫩葉，那麼茶樹的嫩葉就會發生變異，比如會發生膨大、捲曲現象，這時它看起來會綠里泛紅、白里泛綠，有時候則是紅色的，特點是比較肥厚，我們將這樣的葉子稱之為「茶耳」，如果從遠處看它，就如同是「腫瘤」。

大部分的茶耳看起來十分奇特，它還有白嫩晶亮、胖乎乎的特點，平時我們去山上觀察茶樹就有可能看到茶耳，它在一些新枝上比較多，而茶耳的厚度也可以達到1.5毫米。

茶耳在什麼時候比較多？

在每一年的清明前後，我們有更大的機率能看到茶耳，因為這時候雨水比較多，那麼茶樹的樹葉就會長得很快，從而更有機率形成茶耳。

萬萬沒想到很珍貴！

據資料記載，茶耳含有兒茶素、鉀、錳、鎂等多種礦物質，這些礦物質甚至有11種，並且飽含植物胺基酸，那麼把茶耳處理後就有了一些用處和價值，而茶耳甚至被當成了一種藥材，因此它就成了有用途的東西了，我們要珍惜。

關於茶樹上的「腫瘤」，遠看就像小耳朵，其實就是茶耳，就簡單介紹到這裡了，你知道茶耳的具體用處和價值嗎？歡迎交流討論！