中國白酒歷史悠久，有著3000多年歷史，作為濃香型發酵白酒的代表，五糧液擁有全世界最早的窖泥池。
2005年五糧液窖池裡的一塊泥巴，還被中國國家博物館永久封藏，被譽為「活文物」，它含有150多種微生物，據說比黃金還要珍貴。
此話題一出，便引發網友熱議：「不就一塊老泥巴，能有黃金貴」，其實這塊泥巴來頭還真不小，咱們接下來一步一步分析。
【五糧液古窖池歷史】
五糧液的窖池是我國唯一經過600多年，沒有間斷使用的發酵窖池，五糧液在明清兩朝還擁有著優雅名稱，叫做「御用雜糧酒」，是尹家產業。
直到戰爭年代，尹家不再從事釀酒行業，但是又擔心自家酒窖荒廢，於是把酒窖租給了五糧液酒廠的前身，五糧液為了完全擁有窖池的所有權，最後向尹家支付了1300萬的產權費用。
五糧液為何如此重視窖泥？
五糧液之所以能做到香氣悠久，最主要的原因就是窖池，因為酒糟直接與窖泥進行交換與共生，是一個生香生脂的過程。
恰巧每一克古窖泥里都含有幾百種微生物和菌類物質，它可以消耗酒培當中的物質，從而有效的代謝出一些香味，所以五糧液的風格跟質量是離不開老窖池的。
當時窖泥參加展覽，為了保證這塊古窖泥的沿途安全，四川甚至專門派出了警務人員，護送這塊「活文物」，可以看出重要性。
據說五糧液的窖池還跟日本有著一段小故事
當時日本用了很多方法去復刻古窖池，但是都以失敗告終，便派出兩個專家去參觀中國白酒的釀造，發現鞋上沾上一塊古窖泥，回去以後企圖研究。
最後還是以失敗告終，中國專家還給出了答案，失敗的原因很簡單，因為中國古窖泥是認地理氣候和水源的。
從以上可以看出，釀酒的環境十分重要，就好比茅台酒，如果離開了茅台鎮就不是那個味，大家都知道茅台鎮出好酒，那麼除了茅台以外，各位酒友還了解哪些好酒？小編先跳出來講兩款，性價比很好，都是純糧醬香酒。
賴氏父子傳承酒
此酒是「賴氏茅酒」的世紀新品酒，現已經是百年老廠，酒廠坐落在釀酒環境巨佳的白酒金山角，所謂的貴州茅台鎮。
說起「賴氏茅酒」，那肯定要提起賴貴山先生這個大人物，賴氏茅酒正是他所釀造，在2011年的貴州拍賣會上一瓶拍出了1070萬，最主要是在2011年1070萬都能買個小別墅了吧，現如今還無酒超越。
賴氏家族世代釀酒，現已經傳承四代，第四代由賴天鵬接手秘方，並專研秘方研製出賴氏父子傳承酒，此酒窖藏8年+10年老酒勾調，陳香味十足。
香氣介紹：開蓋醬香怡人，酒香醇厚，隨後糧香氣讓人陶醉。
口感介紹：入口茅香味明顯，甘甜清冽，其次陳香和醬香味層次分明，多種香味反而不雜，入喉不辣。
國台 國標
此酒來自貴州國台酒業，2017年真實年份釀造，這款酒是按照5年的基酒來設計的，包裝十分高大上。
香氣介紹：醬香突出，大曲香聞香舒適，糟曲味類似茅台鎮烤的醬香酒，隨後有一絲絲微弱的雜味。
口感介紹：醬香醇厚，裹舌感有一絲絲酸甜感，入口陳香很舒適，空杯留香。
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