俗話說「3月4月不減肥，5月6月徒傷悲「，現在已經進入3月了，天氣漸漸暖和起來，又到了」露肉「的季節。
3月正是適合減肥的「黃金期「，這個時間段身體的新陳代謝最旺盛，正是燃脂的速度加快。每天做一些適合自己的有氧運動，都說」管住嘴邁開腿「，要想瘦身，首先要從」管住嘴「開始。
分享這4道「刮油菜「，低脂低熱量，吃的對才能瘦的塊。
一、 木耳
推薦菜譜：洋蔥拌芥味木耳
準備食材：木耳、紅線椒、青線椒、大蒜、洋蔥
製作方式：
1、 用水將木耳清洗乾淨，泡在水裡面變軟，將根部剪去;
2、 將木耳放在碗裡，加入鹽和麵粉抓一下，再次沖洗乾淨;
3、 鍋中燒水，水開將木耳放入進去焯一下水，撈出瀝乾水分;
4、 用水將青紅椒清洗乾淨，切段;大蒜去皮切成蒜末;洋蔥清洗乾淨，切成細絲;
5、 用一個碗擠入一點芥末，倒入適量的熱水攪拌均勻，稀釋一下，再加入一點生抽、鹽、糖和醋，再次攪拌均勻;
6、 準備一個大一點的碗，將所有的菜都放入進去，加入青紅椒圈和大蒜末;
7、 將調好的醬汁倒入準備好的蔬菜裡面，攪拌均勻，醃製一會就可以裝盤出鍋了。
二、 韭菜
推薦菜譜：韭菜雞蛋卷
準備食材：韭菜、雞蛋、鹽、雞精、油
製作方式：
1、 將韭菜擇乾淨，用水多衝洗幾遍，切成碎末，放在碗裡加入一點鹽和油攪拌均勻;
2、 在一個碗裡面打入幾個雞蛋打散，攪拌均勻;
3、 鍋中加熱，將雞蛋液淋入 鍋中，攤成一個雞蛋皮，一面凝固之後，將雞蛋皮翻一個面，繼續煎至凝固，煎好後拿出來備用;
4、 在蛋皮上面一端放一些拌好的韭菜末，將雞蛋皮捲起來，捲成一個韭菜卷卷，在封口處塗上一點雞蛋液，等到凝固後就可以了。
三、 芹菜
推薦菜譜:油豆腐炒芹菜
準備食材：芹菜、紅椒、青椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、鹽、糖、醋、澱粉
製作方式：
1、 油豆腐先整塊用清水清洗乾淨，最好用溫水，然後改刀切成小塊;
2、 芹菜把葉子摘掉，根切掉，然後把芹菜切成小段;將配菜大蒜切成片;
3、 青紅椒清洗乾淨，去蒂將中間的籽去掉，切成碎丁;
4、 鍋中加入適量的水，水開將芹菜放入進去焯一下水，撈出瀝乾水分;
5、 鍋中倒入油，油熱將蒜末放入進去炒香，加入一點鹽、糖、生抽和蚝油，倒入適量的水;
6、 等到水煮開之後，將油豆腐放入進去一起煮一會;
7、 等到油豆腐變軟入味之後，將芹菜段和紅椒末放入進去，一起翻炒，加入一點鹽和雞精調味即可。
四、 海帶
推薦菜譜：涼拌海帶絲
準備食材：海帶絲、香菜、大蒜、青尖椒、小米辣、白芝麻、生抽、醋、糖、香油
製作方式：
1、 海帶絲在水裡清洗一下，再切短一點，如果有粘液可以用鹽和麵粉搓洗一下;
2、 準備一些配菜，香菜切成段，大蒜切成末，青紅椒切成碎;
3、 鍋中加水，水開將海帶絲放入進去煮一下水，然後撈出瀝乾水分;
4、 準備一個小碗，裡面放入蒜末、青紅椒，用熱油爆香一下;
5、 加入生抽、辣油、糖和醋攪拌一下，最後在上面撒一下白芝麻;
6、 將調好的醬汁倒在海帶絲上面，攪拌均勻就可以裝盤了。
(丹丹)