舌尖有我
皮蛋為何讓站在食物鏈最頂端的貝爺都慫了
看過《荒野求生》和《跟著貝爺去冒險》的人都知道，貝爺為了生存啥都敢吃下去。但唯獨一顆中國皮蛋，讓這位站在食物鏈頂端的大神慫了。
廣東癩蛤蟆火鍋：保你敢看不敢吃
有人說，就沒廣東人不敢吃的食物，在飲食方面，廣東人真的是「無所不能」。癩蛤蟆居然成了盤中物！這個物種讓人既愛又怕，貪戀它的鮮美，卻又無法喜歡它的樣子。 癩蛤蟆長相雖然不敢恭維，但卻是入藥的好材料。
嘉興粽子憑什麼被稱為「粽子之王」？
每年端午節大家都會吃粽子，但嘉興粽子並非要到過節才會吃。好多人都說嘉興粽子好吃，就連我這個不愛吃粽子的人無意中吃了一口後也覺得味道不錯。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為「粽子之王」。
秦始皇為什麼「冒險」吃桂林米粉？
做時先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。原來桂林米粉滷水加了草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料熬制，這些草藥專治脘腹疼痛、消化不良等症。
那些年零食界的「扛把子」，你吃過哪些？
下課鈴聲一響，我們就趕緊收拾書包，跑到校門口的小賣部買零食吃，一路吃一路嬉笑打鬧，是再也回不去的快樂童年了。
金華火腿為什麼會被稱為火腿中的愛馬仕？
快過年了，出門在外的朋友們回家想好給家人帶什麼了嗎？其實金華火腿是個不錯的選擇。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥而不膩，內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。
蟹殼黃真的是用蟹殼做嗎？與螃蟹有什麼關係？
蟹殼黃又稱小麻糕。有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種餡。形似蟹殼，色呈金黃，香脆酥鬆，油多卻不膩。蟹殼黃的做法主要有三種，海派作法有甜有咸。甜的以白糖豬油為餡，也有玫瑰、棗泥、豆沙；鹹的以豬肉丁為餡，加進蟹粉、蝦仁等。 蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。發酵面加油酥製成皮加餡。
乾隆為何要吃貓耳朵？
我頭上沒犄角，身後卻有尾巴。麵粉倒進盆里，冬季用溫水，春夏秋用冷水和面，揉好後放在面案上，撒上麵粉，麵杖擀成兩三公分厚的薄片，切成半公分大小的劑頭，再撒一次麵粉，滾均勻。