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奶價走弱，飼料成本上漲，奶業如何走出困境？
目前，中國國內奶牛場的盈利能力正受到牛奶價格走弱和飼料成本上漲的擠壓，乳製品消費需求疲軟，奶業形勢愈發嚴峻。
5元以下酸奶，不見了……
我們發現，記不得從何時起，去超市買酸奶成了一件奢侈的事情。如今酸奶的種類，至少可以擺滿超市裡面兩三米的貨架，口味和品種讓人眼花繚亂，但價格會讓你瞬間清醒。
全脂牛奶喝太多，會變成小胖墩嗎？
波士頓兒童醫院與哈佛醫學院的科學家們近期發現，兒童早期食用高脂牛奶與十多年後的肥胖增加或不良的心臟代謝健康無關。文章刊登在American Journal of Clinical Nutrition《美國臨床營養學雜誌》上，該研究結果對制定兒童早期健康飲食具有重要的參考意義。
官方建議：多喝牛奶
科學膳食是一門複雜的學問，「吃什麼、怎麼吃」成了很多人的難題。時隔10年，中國居民膳食營養素參考攝入量更新。近期發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》引發社會廣泛關注。相關專家對2023版的修訂情況、科研突破、細節完善、應用範圍等內容進行解讀。
豆粕價格持續下跌！部分地區跌回4200元/噸
近日，多種飼料原料品種價格下跌，尤其是豆粕，降價最明顯，短短几天跌破4200元/噸，大有朝4000元/噸衝破的勢頭。進入9月份以後，持續上漲多月的豆粕終於高位回落，下游養殖壓力有望減輕。
是時候了解A2型蛋白質牛奶啦！
奶類營養十分豐富，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養素，《中國居民膳食指南(2022版)》也建議公眾吃各種各樣的奶製品，攝入量相當於每天300mL以上的液態奶。
【海外乳業】世界乳製品大國，奶價為何飆升15%？
印度是世界領先的牛奶生產國，占全球牛奶產量的 22%，其次是美國、巴基斯坦和巴西。根據食品商品價格資料庫 Mintec 提供的數據，從 2021 年 11 月到 今年5 月初，印度的牛奶價格從每升 46 盧比（約合人民幣3.93元）上漲至53 盧比（約合人民幣4.53元）。
【養殖天地】奶牛夏季飼料配方如何調整
對於奶牛來說，理想的環境溫度介於5—20 ℃ ，其耐寒不耐熱的習性主要有兩個方面的原因造成。一是由於其具有體毛密而保溫性能好的牛皮，二是因為奶牛有一直產生熱量、降解纖維物質能力最強的天然發酵罐——瘤胃。