人與茶的邂逅
別再盲目購買鐵觀音了，這些要點需要掌握
鐵觀音是烏龍茶類比較有代表性的茶品種之一。烏龍茶又稱「青茶」，是我國六大基本茶類之一，屬於半發酵茶，兼具綠茶和紅茶的優點，既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甘醇。
茶藝速成！1分鐘學會泡好一杯茶
說起泡茶，很多人覺得是件很簡單的事，茶葉和開水往杯子裡一倒就行（不過分追求泡茶的方式和茶葉口感的話，其實這樣也行）。想泡好一壺茶，一定要掌握好4大要素：1.茶葉的用量；2.水的溫度；3.泡茶的時間；4.沖泡的次數。
茶知識-台灣省有哪些名茶
台灣茶源自福建，至今約有200年歷史。台灣產茶地區比較多，大致有七大茶區。海拔高度決定了台灣茶的口味，海拔越高，口味越佳。台灣茶可以沖七八泡以上，而且即使泡一天也不變色不變味，依然香味純正。
烏龍茶的種類，加工工藝，學會辨別烏龍茶的優劣
什麼是烏龍茶烏龍茶又叫青茶，屬於半發酵茶，發酵度為20%~70%，為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創製於1725年前後(清雍正年間)。烏龍茶經過採摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥等工序製成。烏龍茶主要產於福建(閩北、閩南)及廣東、台灣三個省。
5分鐘詳細了解福建省的那些名茶
福建自古出名茶，福建人愛茶如命。福建省有一千多年的產茶歷史，是烏龍茶、紅茶、白茶的發源地，被稱為「烏龍茶之鄉」「白茶之鄉」。
一分鐘了解茶馬古道
當時，幾位年輕學者在進行邊疆少數民族民歌與民間文學的考察時，行走於滇、康、藏的古道上，提出了一個對這一地區的文化進行統合的新線索——茶馬古道。
茶知識——廣東省有哪些名茶
廣東省地處亞熱帶，日照長、氣溫高，人們流汗多，因此需要通過飲食來補充水分。廣東人愛飲茶，且講究環境，飲茶場所遍布城市鄉鎮。
中國十大名茶—武夷大紅袍，大紅袍的「岩韻」是什麼
大紅袍名字的由來是什麼關於大紅袍名字的由來，說法很多，其中有一個民間傳說：清朝時一書生上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，結果病就好了。後來秀才金榜題名，中了狀元。