【美食智慧】彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹 由 fans news 發佈 2011-12-16T09:00:00+00:00 堅持民俗小吃的道地口味,大家口耳相傳,也受到各大媒體的爭相報導~ ▇ 美食介紹: 在民國72年基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著,許家兄弟便聯手創立「鹿仔港」魷魚肉羹至今已經20多年,早期只是設在郵局旁的小店,因為真材實料便宜又好吃,天天都是高朋滿座,如今也擴大營業並且成為連鎖的魷魚肉羹專賣店。由於老闆堅持民俗小吃的道地口味,大家口耳相傳,也受到各大媒體的爭相報導,就連許多影視紅星、政商名流及美食專家也紛紛來探訪,並且成為本店忠實的老主顧。 堅持用最好、最新鮮的上等食材,老闆堅持讓大家吃得巧、吃得健康,這樣的理念堅持20多年不改初衷,使得不管在地人或遊客對於「鹿仔港」都讚不絕口。 ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) 招牌魷魚肉羹 採用現宰胛心肉與新鮮魚漿製成獨家肉羹,加上奮起湖脆筍絲、木耳、魷魚等新鮮上等食材烹煮而成,上菜時再放上二、三塊肉炸酥,香味四溢,是本店超人氣的招牌小吃。 ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) 米糕 採用特選長糯米蒸煮成的米糕,再淋上老闆特別採用手工切的肉燥,且加上特選的肉鬆,吃起來QQ的還有滿嘴的肉燥香,愈吃愈香,若品嘗前先攪拌一下會更好吃喔! ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) 炒米粉 特別挑選細細的米粉,又綿又Q,加上自己炸的油蔥酥一起炒,香氣十足,又再淋上老闆特別製作的肉燥,真正是又擱香、又擱好吃,聽說假日最高量還銷售超過160斤以上呢! ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) 魷魚盤 堅持採用阿根廷高級品種的大尾新鮮魷魚,先去皮減少腥味,肉質厚且口感香脆又好吃,雖是很平常的吃法但最能保留原來的新鮮美味,沾上哇沙米就是美味的一道佳餚。 ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) 影視紅星強力推薦 好吃的“魷魚肉羹”遠近馳名,總是吸引著很多的影視紅星、各大媒體的大力推薦,如卓勝利、張菲…等多位也都是這裡的常客,並成為忠實的老主顧。 ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) 在地人的最愛 鹿仔港魷魚肉羹獨特的古早味一直是在地人最愛吃的好料理,不論大人、小孩都愛吃,甚至有一家三代幾乎天天來報到,可見真的是在地人的最愛。 ▲彰化食訊 鹿港 鹿仔港魷魚肉羹。(圖/取自網路) ▇ 美食推薦: 鹿仔港魷魚肉羹 ▇ 店家資訊: 【好料推薦】魷魚肉羹、炒米粉、米糕、魷魚盤。 ▇ 營業時間: 早上6:30至晚上9:00 〈全年無休〉 ▇ 美食地點: 彰化縣鹿港鎮民權路243號 贊助網站 ( 刊登贊助網站 ) 郵輪海苔官方線上訂購系統 高雄港都海苔阿伯手工現烤排隊團購首選 高雄港都海苔阿伯俗稱海苔傻子手工現烤高雄排隊團購首選,美味的郵輪海苔,來自高雄港都的高雄海苔,本產品由岩本食品,岩本海苔起家,以香脆海苔海鹽海苔成為精選,在洋芋片撒上經麻油烘烤過的麻油海苔後,也可成為最美味的海苔脆片,目前精選三種 ... seaweed.weat.com.tw 2012台北凱撒大飯店年菜– 官方線上訂購系統~高級飯店外帶年菜頂級饗宴 台北凱撒飯店,2012台北凱撒年菜今年推出超親民的五星飯店年菜預購,讓您在年節時期,不用花上好幾天準備,只要在想吃的時後到店取貨,就可以享受高級飯店外帶年菜般五星級頂級高檔的美味開運年菜! caesarpark.weat.com.tw 野生烏魚子專賣鋪 – 傳承三代百年的特級烏魚子工法 品質優良的野生烏魚子在日本被稱為「唐墨」,早期更是日本天皇的御用食材。這近幾年,日本人都會趕在冬至漁獲期結束前,來台灣進行採購,當烏魚子一製作完成,便直接運回日本作為高級禮品或料理,而雲林縣口湖烏魚子更是重要的外銷產地之一... ckm.weat.com.tw 花生糖福氣袋、復古味土雞蛋捲 線上訂購系統 - 「好運黏黏 花生糖福袋」限時搶購中 來自阿嬤的復古味土雞蛋捲-阿嬤土雞蛋捲,從土雞蛋到製做成蛋捲,過程本著阿嬤的話「就像是要做給自己吃的」,堅持每一位客戶最實在得好味道,還沒嘗過古早味手工蛋捲嗎?現在就一起回到時光隧道,進入阿嬤ㄟ柑仔店。最近更推出「好運黏黏 ... grandmas.weat.com.tw 關鍵字: #生活 #粉絲剪報 #美食 #彰化 #鹿港 #鹿仔港魷魚肉羹 #魷魚羹 #魷魚
網紅小吃來得快去得快,你都吃過哪幾個?常吃對身體有沒有影響? 2024-05-08T23:05:32.738964+00:00 如今是網際網路發達的時代,越來越多的人、事、物都因為網絡而走紅,直到現在,在網紅經濟的帶領下,還有各式各樣的地方美食、小吃被炒得熱火朝天,令人們跟風販賣、購買。那麼,細數下以下的網紅小吃,你都吃過哪幾個呢?這些小吃有沒有營養?常吃會不會對身體造成影響?
萬萬沒想到,我竟然在預製菜里品嘗到了」春天第一口鮮」 2024-05-08T21:16:48.492334+00:00 被一號文件點名的這道「預製菜」使得不少企業蠢蠢欲動。近日,北京商報記者注意到,不少預製菜產品也加入今年春菜季,將一些春季時令菜品以預製菜的形式推向市場。看似普通的春菜上新,其背後透露出預製菜市場暗流涌動的差異化大戰。
樂享雲南 | 美食·永平黃燜雞 2024-05-08T20:39:20.396642+00:00 本周帶大家一起走進雲南的美食味道樂享舌尖上的雲南本期分享內容——永平黃燜雞大理永平古稱博南,黃燜雞是博南古道上最香的肉味,千百年來風行整個滇西,口感一流,百吃不厭。在大理永平,黃燜雞不僅是人們待客的佳肴,更是大家餐桌上的日常美食。
百事可樂、海天都曾下注的蘋果醋飲料,為何走不出廣東? 2024-05-08T20:31:24.153695+00:00 題圖源自電視劇《狂飆》作者:錢洛瀅 | 編輯:葛偉煒「蘋果醋的風口真的來了?」消費者桃桃最近發現,蘋果醋飲料似乎正在重回人們的視線。最近熱播的電視劇《狂飆》裡,「天地壹號」蘋果醋飲料作為廣東特色飲品露了面,隨即該公司發表聲明,要向《狂飆》劇組捐贈10噸蘋果醋。
春天,多給孩子吃蒸菜,5道家常做法,簡單營養,孩子愛吃長得快 2024-05-08T20:13:34.155430+00:00 導語:春天,多給孩子吃蒸菜,5道家常做法,簡單營養,孩子愛吃長得快。春天到了,孩子快速增長,家長需要給孩子提供全面的營養,才能助力孩子長高個兒,建議多給孩子吃蒸菜,清淡不油膩,營養也比較高。
自製閨蜜下午茶,6 款貌美又簡單的甜品小吃 2024-05-08T16:37:14.768312+00:00 閨蜜到家裡玩,打算用什麼來招呼她們呢?既然是女友間的聚會,當然是要吃得美味而且賞心悅目咯,所以我要為大家送上6款甜品小吃的做法。打頭陣的巧克力火鍋零難度但是貌美,金槍魚小點好吃又快手,還能讓客人自己DIY,草莓慕斯是治癒系,軟滑粉嫩,好啦不囉嗦了,趕快來看菜譜吧!
討厭香菜的朋友們,出來過節了! 2024-05-08T15:34:51.878733+00:00 對於一部分人來說,今天是一個值得慶祝的節日——世界討厭香菜日。火鍋、香鍋、烤魚、牛肉麵……面對種種美食,有些人少了香菜總覺得不夠味道,而另外一群人滿腦子只有一句話:不要香菜!千萬不要香菜啊!同樣是香菜,為什麼人類的口味不相通,愛的人,愛得徹底;厭的人,厭得決絕。
山東農村舉辦婚宴,南方大姐去參加,場面太震撼,大姐算開眼了 2024-05-08T14:34:50.288323+00:00 小編從小就在農村長大,吃過無數的農村婚宴,從小就穿梭於各個村莊,幾乎走過附近所有大小婚宴,附近村莊婚宴上的菜餚可能幾乎相同,基本都是僱傭同個廚師。我想在其他地方一定有不一樣的婚禮儀式,還可以體驗不同的食物口味!