圖說:以乾煎和燉煮兩種作法創造雙重口感的「勃根地牛小排」，結合鐵板料理乾煎牛小排，讓肉質更酥香可口。（夏慕尼新香榭鐵板燒提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
回餽社會不再是口號！有業者不遺餘力地推動各式結合餐飲與公益的活動，讓民眾幫助弱勢團體之餘，也能得到實質的收獲。
甫榮獲2012年遠見雜誌服務業大調查第三名殊榮的夏慕尼新香榭鐵板燒，今年首度投入音樂公益，與PAI鴻宇國際藝術公司合作舉辦愛樂少年見習饗宴，特別邀請瑞士金獎電影「想飛的鋼琴少年（Vitus）」男主角泰歐‧蓋爾基（Teo Gheorghiu）來台演奏，音樂會現場將提供公益席予偏鄉愛樂少年入席免費聆賞，藉由極致細膩的琴聲溫暖人心。
邀請民眾愛樂同饗，即日起至30日前，凡購買音樂票滿800元，夏慕尼即公益回饋法式饗宴第2人半價款待，攜手品味一場精緻的美食音樂饗宴。不僅如此，即日起至30日，上FB「夏慕尼。食尚粉絲團」按讚留言並分享活動訊息，還有機會抽中夏慕尼餐券及獨家設計款—施華洛世奇元素音符iPhone手機殼…等愛樂獻禮。
深受教育界、音樂界一致讚賞的瑞士經典勵志電影「想飛的鋼琴少年（Vitus）」，鼓勵每個人成長過程不畏困難、勇敢實踐夢想。夏慕尼傳承電影精神，和PAI鴻宇國際藝術公司合作音樂夢飛揚公益活動，特別邀請電影男主角，也是天才鋼琴家、國際樂壇最耀眼的新銳泰歐‧蓋爾基（Teo Gheorghiu）來台演奏，30日於台中中山堂、12月1日於台北國家音樂廳，與樂迷們重溫最真摯、豐富情感的演奏魅力。
此外，還邀請偏鄉地區喜愛音樂但學習資源較匱乏的學生，於表演當日免費進入國際音樂廳觀摩見習，實踐聆賞美妙樂聲的夢想。
在台灣，有許多孩子因為經濟困頓、父母缺席…等因素被遺棄或出養而失去了家，好在有兒福聯盟…等長期關注的公益團體，為需要的孩子們奉獻心力。因此，在秋冬微寒的天氣裡，花月嵐邀請所有消費者一起攜手做愛心，共同將一碗拉麵的溫度傳遞給更多人。
花月嵐於即日起至12月15日推出《2013加油！公益年曆手帳》，點餐加價99元，每本將捐款50元資助兒福聯盟「搶救生命 棄兒不捨」出養兒童生活照顧基金；手帳內再附贈總值600元的50元抵用券12張（2013年每月1張）作為謝禮。
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