馬鈴薯連皮吃 營養價值更高 由 fans news 發佈 2014-12-22T09:14:00+00:00 有全營養之稱的馬鈴薯,不只有黃皮橢圓的品種,其實還有白皮、紫皮、紅皮及拇指大小等。美國馬鈴薯協會指出,馬鈴薯富含維生素、礦物質及膳食纖維,且不同品種、口感也不同,適合不同料理方式,有的鬆軟綿密、有的清脆爽口。   有全營養之稱的馬鈴薯,不只有黃皮橢圓的品種,其實還有白皮、紫皮、紅皮及拇指大小等。美國馬鈴薯協會指出,馬鈴薯富含維生素、礦物質及膳食纖維,且不同品種、口感也不同,適合不同料理方式,有的鬆軟綿密、有的清脆爽口。 《Advances in Nutrition》雜誌將馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、蘑菇、蘿蔔等食材,並列為白色蔬菜,營養價值相當豐富。美國馬鈴薯協會台灣代表陳韋利表示,一個中等大 小的帶皮馬鈴薯,可提供每人每天45%維生素C份量,並補充人體每天建議攝取量18%的鉀元素,又有多種膳食纖維,是一種接近全營養的食材。 褐皮馬鈴薯適合烘烤、搗泥、油炸食用;紅皮適合水煮、清蒸、油煎,只要選對烹調方式,作為白色蔬菜的馬鈴薯,對身體益處完全不輸深綠色或橙色蔬菜。 關鍵字: #專欄 #生活 #重點 #健康 #美食
住院醫師規範化培訓之神經內科篇 2024-04-28T19:43:01.806661+00:00 沒錯這是神經內科的夜班的現狀,可能和大多數科室不一樣,神經內科幾乎都是通宵夜戰,不知道神經內科為什麼有那麼多的病人,幾乎都是腦出血,腦梗死的患者。
3個降壓藥,降壓作用平緩、每日服一次、防治併發症、副作用少 2024-04-28T19:40:38.524722+00:00 儘量用長效藥:為了有效地防止靶器官損 害,要求每天24小時血壓穩定於目標範圍內,積極推薦使用1天給藥1次而藥效能持續24小時的長效藥物。
白頭髮不能隨便拔?哈佛研究:長白髮的人不易患癌?有科學依據嗎 2024-04-28T19:37:48.264665+00:00 導語:在我們的日常生活里,在照鏡子或者是洗漱完成時,有的時候會發現自己的頭頂或者是某一處出現了白髮的現象,而看到白髮以後,自己也會不由自主的感嘆一句據「我真是老了!
春季敲敲膽經,膽氣足則百病不沾,一年無病身體輕! 2024-04-28T19:13:24.936086+00:00 這個節氣裡面多敲膽經,昇陽利肝膽,《黃帝內經靈樞》上面就有說,特別是左側的膽經在立春這個節氣裡面陽氣是最旺盛的。
春天正是吃野菜季節!醫生提醒:吃野菜時應注意這些細節 2024-04-28T18:41:54.245218+00:00 草長鶯飛的三月正是野菜生長旺盛的時期野菜成了「舌尖上的春天美味」春日來臨不少市民春遊踏青喜歡摘山野菜或在市場買回嘗鮮但近幾年誤食野生植物中毒的事件時有發生3月2日上午,記者來到雙孖井菜市看到,一些市民在菜市銷售自己在野外採摘回來的艾菜、鼠麴草、車前草、貓爪草等,價格在5至6元一斤
發燒咳嗽?上吐下瀉?預防甲流、諾如病毒的方法,快收藏! 2024-04-28T18:19:13.011884+00:00 流感是由流感病毒感染引起的呼吸道傳染病,主要通過飛沫和密切接觸傳播。流感大多屬於自限性疾病,但部分患者會因此出現肺炎或其他併發症而發展成重症病例,主要發生在老人、兒童、孕產婦和有慢性基礎性疾病的人群。
大便粘馬桶,是「濕氣重」還是「腸癌警報」?太多人搞混了,難怪老生病、還被癌纏上 2024-04-28T18:18:05.929660+00:00 特別是在公廁門外有人等時,或是在親朋好友、相親對象家,那簡直就是地獄級尷尬名場面啊啊啊啊啊!其實,尷尬還不是最主要的,要知道,便便粘馬桶還暴露了諸多身體問題。
世界上最疼的病是什麼病?疼痛排名前4的疾病,經歷過的或是硬漢 2024-04-28T18:08:28.481613+00:00 導語:在全球當中,我們國家屬於是一個疼痛的重災區,根據相關數據統計顯示,全世界大約每日有600多萬人存在著不同程度的疼痛折磨。