同是一種水果,為什麼換個洋名字就那麼貴?

飯小柒 發佈 2020-05-18T19:39:02+00:00

同是一種水果,為什麼換個洋名字就那麼貴?「別來幾春未還家,玉窗五見櫻桃花」,李白這首讚美櫻桃的佳句,說明了櫻桃在我國早就有栽培的歷史了。櫻桃自古就有「百果第一枝」的稱號,具有黃鶯喜歡吃著果子,所以名為「鶯桃」,後來經過演變,才變成現在的叫法。

同是一種水果,為什麼換個洋名字就那麼貴?

「別來幾春未還家,玉窗五見櫻桃花」,李白這首讚美櫻桃的佳句,說明了櫻桃在我國早就有栽培的歷史了。櫻桃自古就有「百果第一枝」的稱號,具有黃鶯喜歡吃著果子,所以名為「鶯桃」,後來經過演變,才變成現在的叫法。從西周開始,中國就有栽培櫻桃,不過那個時候,櫻桃都是皇家的高級貢品。

如果中國的櫻桃分布在許多地方,陝西、山西、山東、甘肅、江蘇、浙江、江西、四川、貴州、廣西等地區都有栽培櫻桃,而且栽培的品種比較多。

在江浙一帶,有著中國原生櫻桃,野外環境中,其實存在著很多野生的櫻桃,但是這些野生櫻桃個頭小,味道比較酸,所以不為人所知。

現在市場上常見的櫻桃品種很多,比如紅蜜、紅燈、紅艷、早紅、美早等等。

5月份,現在正是櫻桃成熟上市的季節,國內很多地區的櫻桃都開始採摘上市了,那麼哪裡的櫻桃最好吃呢?

山東的櫻桃最為出名了,山東很多地區都有種植櫻桃,煙臺、濰坊、日照、五蓮等地區都有。

煙臺的露天櫻桃,在五月中下旬成熟,個頭大,水分多,味道酸甜,價格也比較貴。

濰坊安丘被稱為中國櫻桃之鄉,這裡栽培櫻桃的歷史悠久,名揚四方,最主要的品種就是大紅燈櫻桃了,這種櫻桃果實大,有光澤、色澤紫紅、果肉脆又多汁,酸甜適口,被稱為山東大櫻桃。

現在電商快速發展,櫻桃還沒成熟,就在網上開始預售了,山東的大櫻桃,在本地買的話,可能比較便宜,但是其他地方水果店購買的話,價格比較貴,六七十塊錢。而電商的價格會比較便宜,基本上3-5斤一箱出售,價格百來塊錢,算下來一斤四五十塊錢左右。

但是相比國外進口的車厘子,中國櫻桃價格太便宜了,這種和櫻桃一樣的水果,國外進口,換個洋名字,就比國內的櫻桃貴好幾倍!

國外的車厘子通常是從歐洲進口的甜櫻桃,和國內櫻桃是一種水果,只不過品種不同。進口的這種車厘子,價格十分昂貴,一斤可以買到上百塊錢。

但是現在國內有很多國外引進的櫻桃品種,在口感上和國外進口的車厘子沒有差別,但是國外進口的車厘子,價格還是很貴,這是為什麼?

其實很大的一部分原因是運輸費用,由於國內的供求比較大,所以導致價格比國內的更貴。

中國品種的櫻桃和歐洲的甜櫻桃,從口感上來講,還是有差別的,比如山東的大櫻桃,味道屬於酸甜口的,而歐洲的甜櫻桃,味道香甜,你更喜歡哪種呢?

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