想吃麻辣燙自己在家做,吃一口就上癮,一鍋不到5分鐘被搶吃一空

小童姐姐愛美食 發佈 2020-05-09T02:21:31+00:00

大家好,我是小童姐姐每天分享美食食譜供參考歡迎關注。今天給大家推薦好吃的麻辣燙。

大家好,我是小童姐姐每天分享美食食譜供參考歡迎關注。

今天給大家推薦好吃的麻辣燙。待在家好久沒吃麻辣燙,今天接完孩子去超市買了一些蔬菜菜,今天有這些做好吃的麻辣燙,才學會的一麻辣燙的做法嘗試一下味道太棒了非常的好吃;

然後迫不及待的給大家分享這個做法,做法比較簡單啦,主要都在這個調製湯料下功夫,準備好自己喜歡的食材,關鍵的調料一定不能忘記,重慶麻辣火鍋底料和郫縣豆瓣醬,

然後就是大蒜、干辣椒、麻椒、香葉和白紙、鍋熱放入準備好的火鍋料和豆瓣醬、麻椒、干辣椒、香葉、炒出香味,倒入熱水煮開,在下入自己喜歡的食材就可以拉,非常的簡單易學,喜歡的朋友在家試試吧!


【麻辣燙】

準備食材:豆腐皮1張、豆腐1塊、泡麵2包、土豆粉1包、冬瓜1塊、西紅柿1個、油麥菜適量、小蔥1根、生薑1片、香菜2根、玉米腸2個、

調料準備:重慶牛油火鍋底料1塊、豆瓣醬1勺、麻椒適量、大蒜2瓣、香葉2片、食鹽適量、雞精1勺


——麻辣燙的烹飪步驟:


步驟1、準備好所有的食材,(蔬菜根據自己的喜愛來搭配)

步驟2、豆腐切小塊、豆皮切絲、玉米腸切片、冬瓜切小塊,油麥菜切小段,

步驟3、西紅柿切小丁放盤子裡備用,

步驟4、鍋熱放入適量的食油,倒入火鍋料、豆瓣醬、大蒜、生薑、香葉炒出香味,

步驟5、倒入熱水加入切好的西紅柿丁,使湯汁變得更加紅哦,

步驟6、大火煮開,煮開後加入一勺雞精,

步驟8、下入豆皮、豆腐、冬瓜煮熟後,再加入土豆粉和泡麵,

步驟9、泡麵和土豆粉煮熟後就可以關火啦,最後撒上一些香菜和小蔥還有一些熟芝麻就可以使用了,口感非常的麻辣爽口,太喜歡啦,大家也可以最後放入純牛奶,使湯汁更加的濃白。


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