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最近，我們總結了過去一年全球最熱門的健康飲食方法。有可能你聽說過其中一部分，有的你可能也自己沒有嘗試過，但卻很想了解下。營養學家說，有些食物和方法實際上是健康的，而另一些則不一定有科學依據，有的甚至還有一些離譜。

下面我們就匯總2019年最流行的健康飲食方法，並一一分析。

間歇性禁食

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最近，詹妮弗·安妮斯頓露自己會間歇性禁食（之前的文章中有詳細說明），這引起了大家的注意。這種節食法有很多不同的版本，包括在沒有固體食物的時候，安妮斯頓更喜歡16:8的版本，這就是說她在8個小時內進食，然後禁食16個小時。但它真的有用嗎?

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某種意義上來說，它是有效的。

人們懷疑它是否能幫助人們減肥，實際他的原理是只有8小時內進食，這樣間接限制了一天攝入的總熱量。

塞比博士飲食

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塞比博士的飲食是有爭議的。這種方法背後的人是已故的阿爾弗雷多·達林頓·鮑曼，又名塞比醫生，他不是醫生，而是自學成才的草藥醫生。他聲稱自己的飲食可以治癒愛滋病、鐮狀細胞性貧血、紅斑狼瘡和白血病等疾病(直到1993年的一場訴訟要求他停止這樣做)，但這也無濟於事。基本上，塞比博士的飲食提倡食用植物性食物和補品，這些食物可以使身體進入鹼性狀態，從而減少致病的黏液。

Noom飲食

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「Noom diet」曾是2018年最熱門的健康飲食之一，今年依然在國外受到關注。Noom實際上是一個應用程式，它允許用戶記錄膳食、訪問鍛鍊計劃、跟蹤鍛鍊、設定目標、評估他們的動機水平，並與志趣相投的人聯繫（社交），它還提供文章、食譜和來自私人教練的支持。

如果這還不夠，如果試圖解決情緒化進食，看看壓力和無聊等因素如何影響飲食決定。然而，這一切都是有代價的，因為這個程序是收費的。雖然應用程式提供了支持，但用戶最終必須自己做出飲食和鍛鍊的決定。

1200卡路里的飲食

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正如這種飲食法的名字所表示的，它是一種將飲食每日限制在1200卡路里熱量以內的飲食計劃。存在許多變化，飲食不限制任何一種食物組合或類型的食物。雖然堅持每天攝入1200卡路里在短期內聽起來是可行的，但要記住，據研究年齡在26歲至50歲之間的適度運動的女性每天應攝入約2000卡路里，以保持健康的體重。如果削減到1200卡路里可能限制太多，難以維持。

極端生酮飲食

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高脂肪、低碳水化合物的酮類飲食是去年最流行的飲食方法。飲食的目標是讓你的身體處於酮症狀態，燃燒脂肪來獲取能量，而不是碳水化合物，這樣可以減肥。這種超級流行的酮類飲食的變化基本上是酮類與補充，它聲稱把你的身體帶入酮症或增加脂肪燃燒，但你已經在酮症狀態，長期會對健康帶來更大風險。

GOLO飲食

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GOLO飲食的前提是，荷爾蒙失衡會導致壓力和焦慮，而這反過來又會讓你感到飢餓和疲憊……這引發暴飲暴食。雖然飲食和鍛鍊是GOLO計劃的一部分，但用戶也被建議服用一種名為「釋放」的補充劑，以幫助他們養成健康的習慣，促進減肥。

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杜布羅飲食

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「杜布羅節食法」由《橘子郡主婦》的希瑟·杜布羅和《笨拙》的主演之一、其丈夫、醫學博士特里·杜布羅共同創立，它是一種間歇性禁食計劃，分三個階段，重點是食用天然食品和限制卡路里攝入。這種飲食法以簡單的膳食計劃為特色，並不會去掉碳水化合物。但所有的階段和禁食時間可能會讓跟蹤變得有點複雜。

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Sirtfood飲食

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Sirtfood飲食，可以說是好得令人難以置信嗎。這是唯一一種鼓勵人們喝紅酒和黑巧克力的飲食計劃，因為紅酒和黑巧克力都含有大量的長壽因子（sirtuin）激活物。」(Sirtuins是一種保護人體細胞免於死亡和炎症的蛋白質，研究表明，它們可以幫助調節新陳代謝，增加肌肉，燃燒脂肪。)這種減肥法已經出現有一段時間了，因為(未經證實的)有消息稱歌手阿黛爾為了減肥也這麼做了。

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無碳水化合物，無糖飲食

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這個計劃似乎來自珍妮弗·洛佩茲和亞歷克斯·羅德里格斯，他們今年曾在社交媒體上宣布，他們將嘗試為期10天的無碳水化合物無糖挑戰。最終他們發現，要完全不攝入大量營養素並不容易，他們在社交媒體上報導了這一發現:「所以結果是，當你不吃糖和碳水化合物時，你會一直感到非常餓。所以我們想要找到很多好吃的零食。」這種方法對很多人人來說都太難了。

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內胚體型飲食

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看完介紹如果你想要嘗試這些飲食中的任何一種，請記住大多數飲食方法都可能不起作用，因為它們不會導致持續的減肥。最糟糕的情況是，一個極端的飲食計劃(不管它自稱多麼「健康」)會導致飲食習慣紊亂。因為每一種飲食方法都是建立在主要營養素，以及熱量攝入變化的基礎上。

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如果你認為你需要減肥，或者只是想要吃更多的健康食品，那就多了解一些飲食方面的知識吧。更多的人是通過多吃豐富的食物、均衡膳食、科學控制飲食、保持運動習慣等方式成功減肥的。

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