都在學何老師做泡麵餅,看看金城武的做法,泡麵也能吃出高級感

飯小柒 發佈 2020-02-13T04:42:27+00:00

都在學何老師做泡麵餅,看看金城武的做法,泡麵也能吃出高級感最近何老師的泡麵非常火,很多人看了都想嘗試一下,可我媽卻說這都是太閒了,把原本就是泡麵餅的泡麵又做成了泡麵餅。

都在學何老師做泡麵餅,看看金城武的做法,泡麵也能吃出高級感

最近何老師的泡麵非常火,很多人看了都想嘗試一下,可我媽卻說這都是太閒了,把原本就是泡麵餅的泡麵又做成了泡麵餅。

何老師是一個非常火的主持人,別看他那麼忙,一年到頭都很少接觸廚房,但其實何老師下廚也是有一手的。

煎泡麵餅就是把泡麵捏碎,然後加雞蛋、火腿腸和調料拌勻,然後下鍋煎成餅。這樣煎出來的泡麵餅口感還是不錯的,很多人都在學習,做法也簡單,連小孩子都動手自己做了。

都在學何老師做泡麵餅,其實泡麵還有很多做法,看看金城武的做法,泡麵也能吃出高級感。

在《喜歡你》這部電影中,金城武就秀了一把煮泡麵的終極大法,看完這部劇的泡麵,我都感覺我幾十年的泡麵白吃了。

泡麵也叫方便麵,很多人都認為泡麵只要拿來泡就很好吃,但其實可以更好吃,那就是拿來煮,而且還要把握好煮的時間。

泡麵要在三分鐘煮透,但將透未透時才最彈牙。時間是面的敵人,完美只存在一瞬間,這一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的兩碗。

很多人網友都好奇金城武這樣做的泡麵是否好吃,經過我的嘗試,還原了金城武的煮泡麵法,最後來看看我的結論吧~

【金城武煮泡麵法】

1:首先準備好食材,一包經典的紅燒排骨麵。

2:準備一碗冰水,然後鍋中燒開水,燒至100度。

3:水燒開後放入泡麵,煮3分鐘馬上撈出,再放入冰水裡冷卻,再撈出,瀝乾水分,放入碗裡備用。

4:然後加調料包拌勻,再倒入適量熱水,熱水八分滿,然後蓋上蓋子,等待90秒鐘,就可以開蓋食用了。

金城武煮泡麵的整個過程只需要7分鐘,不多不少,這樣才能做出完美的泡麵。做好的泡麵要儘快食用,時間長口感也會變,這樣做出來也十分彈牙。泡麵過冰水可以去掉多餘的油脂,口感更加清爽。

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