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俗話說南方湯圓,北方水餃,你是吃湯圓還是餃子呢?說到這個話題,我自然會選擇水餃了,因為湯圓熱量太高了,吃完不僅有負罪感,還不容易消化。所以我今天要跟大家分享一款全麥水餃做法,大家都知道全麥的熱量非常低,是減肥朋友們最常吃的主食,所以選擇全面做水餃比白麵粉做的水餃熱量就要低很多,而且我做全麥餃子用的是牛肉和胡蘿蔔作為餡料,這兩種食材都是低脂飽腹又營養的食材,減肥期間食用既補充營養,又不怕長胖,還能解饞,一定要試試。
【全麥牛肉水餃】
食材:牛肉,胡蘿蔔,芹菜
輔料:生薑,花椒,十三香,料酒,蚝油,生抽,澱粉,黑胡椒
具體做法
1、全麥麵粉250克,酵母3克溫水泡發2分鐘,倒入麵粉中揉面,揉好醒面2小時。
3、案板上撒上乾麵粉,醒好的麵糰放入案板上,揉出氣泡,然後搓長條,切成小團,
4、然後用擀麵杖或者手把麵糰做成小餅狀,放入餡料做成餃子即可。
5、最後鍋里燒水煮餃子了,冷水沖開水三回就可以出鍋了。
好了,朋友們,爆炒花甲你們學會了嗎常,喜歡的話歡迎評論、收藏、留言喔,我是每天分享一道家常菜的美食紀達人,不知道吃什麼,就關注我吧。