什麼是高脂血症?
高脂血症是指血漿膽固醇和/或甘油三酯濃度增高。高脂血症是脂蛋白紊亂的標誌。其中包括:
★高膽固醇血症:即僅有血膽固醇含量增高，而甘油三酯含量正常;
★高甘油三酯血症:即僅有血甘油三酯含量增高，而膽固醇含量正常;
★混合型高脂血症:即血膽固醇和甘油三酯含量都增高。
高脂血症對身體的危害有多大?
高脂血症是心臟冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的最主要因素，會危及各個器官。高血脂在早期和輕度時幾乎沒有任何感覺，它的致病是一個非常緩慢的過程，常常是從青壯年甚至幼兒時期就開始了，因為無明顯不適的感覺，往往不能及時發現，但長期不治療會引起心絞痛、心肌梗死、猝死、腦中風等疾病，同時高血脂也會與脂肪肝、高血壓、糖尿病等相互作用，促進病情的進展惡化，後果非常嚴重。
那血脂高怎麼降血脂？謹記2多3限，血脂一天天降
2多：
1、多吃降脂營養素
高血脂的人平時可適當增加降脂營養素的攝入，如月見草油酸，月見草油酸有乳化作用，能溶解脂肪及脂類的碎片，甚至能化解已形成的"動脈粥樣硬化斑"。作為清掃血管的"清道夫"，月見草油酸是依靠它所含的植物甾醇和γ亞麻酸來化解脂肪的，它能把大顆粒的脂肪變小，並增加其流動性和滲透性，從而減少動脈硬化的發生。
2、多運動
運動能夠增加人體內能量的消耗。走路、跑步或游泳的能量消耗是靜坐的幾到幾十倍。研究數據表明，當體力活動的消耗達到每天239千卡或每周1313至1673千卡時，如果在運動後不再加餐、攝入額外的熱量，就會使體重減輕，脂肪減少。因此，適當的運動對調理高血脂也是有幫助的。
3限：
1 限制高熱量食物的攝取
飲食中的熱量過多會引起血脂升高，像膨化食品、餅乾、油條、油炸丸子、薯條等高熱量食物，血脂高的人要少吃或不吃。
2 限制動物性脂肪的攝入
高血脂的人要限制高脂食物的攝入，像動物油這些要限制攝入量，建議平時煮菜用植物油代替動物油，而肥肉、動物內臟等高脂的食物要少吃。
③限制高糖食物的攝入
糖分進入人體也可轉化成脂肪，升高血脂，因此，一些高糖食物，如奶油蛋糕、碳酸飲料、糖等高血脂的人要減少攝入量。