文：KIKI哦咿呀

編：貓九

技術支持：北京東方黃埔白酒技術研究院

隨著日常生活水平的日益提高，我們越來越離不開白酒，不管是什麼場合，總是需要用酒來助興，對於絕大多數酒友來說，好喝、不上頭就是好酒，那麼今天我們就一起來看看到底全國最好喝的白酒有哪些！

山西汾酒

汾酒的歷史悠久，它主要以清香型為主要特點，喝著不辣，同時好下喉。喝多了，不上頭，山西汾酒為代表。其風格特點是：清香純正、醇甜柔和，自然諧調，餘味爽凈。

杏花村汾酒不求濃烈的口感；只求這純這真，屬於清香型的典型代表。

其他酒或如艷麗少婦，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因為這純，才使它成為名酒之始祖。

山西特產清香白酒瓶國色天香，清香棉柔，好喝不上頭，高檔禮盒包裝，送禮有面，酒瓶可以當藝術品當擺件當花瓶裝飾品，汾酒純凈、雅郁之清香為我國清香型白酒之典型代表，故人們又將這一香型俗稱"汾香型"。專家稱譽"其色、香、味"被實為酒中"三絕"，歷來為消費者所稱道。

四川五糧液

五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成，其酒香很是特別，總能做到讓人難以忘懷，52度A級金裝版五糧液， 500ml濃香型國產白酒，酒味純正，包裝高檔大氣，送禮倍有面。宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱"雜糧酒"，後由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"。

市面上的茅台向來是，高價難求，是中國最高端的白酒之一。茅台價格比普通的白酒也是貴很多，如今飛天售價普遍在1400元左右，如果說到喝白酒，茅台是一定要體驗的一種。

茅台酒屬於醬香型白酒（也稱茅香型）的代表。

喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現北京韻味的一種表現。

北京釀製白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。

蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的"酒頭"和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的"酒尾"提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為"二鍋頭"。

桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。

屬米香型小曲白酒。小曲發酵的酒，曾經是江南"南酒"的特色，相比於其他香型，米香型白酒釀造周期短，產能大，所以價格不貴。

聞著有悠悠的玫瑰花香，而且喝起來醇而不烈，非常怡人。

西鳳酒，陝西省鳳翔縣特產，中國國家地理標誌產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。

西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融於一體，以"醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長"和"不上頭、不干喉、回味愉快"的獨特風格聞名。

玉冰燒是佛山地區的酒，記載於《熙寧酒課》。"玉冰燒"的獨家秘訣之一在於釀酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒導入大瓮中，浸入肥豬肉，經過大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽。

產自中國山東省安丘市景芝鎮。一品景芝融合"醬、濃、清"三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細膩，香味協調，風格典雅。一品景芝，三味天下。

河北衡水老白乾釀酒(集團)有限公司是河北省重點釀酒企業，由於隸屬關係的變更，曾幾次更名，至今已有1800多年的歷史。其歷史可以追溯到漢代，知名天下於唐代，正式定名於明代，外銷獲獎於近代，國營生產於解放後，發展提高於當代。

在中國白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。

但回顧這些年酒鬼酒的幾處亮點，用心細品不難發現，其馥郁香並不僅僅限於酒體風格，多重文化元素同樣體現出酒鬼酒和諧動人的魅力。

今天的分享就到這裡了，其實全國要說美酒絕對是數不勝數，因此想要完善的盤點必定是不太可能的事情，如果您也有自己心中的最佳美酒，歡迎在評論區分享、留言~