1.白菜
大白菜水分含量大約為95%，另外還含有豐富的膳食纖維，食用大白菜可以刺激腸胃蠕動，幫助消化，促進腸道中廢棄物的排泄，有助於預防便秘和大腸癌。
2.豆角
豆角中的膳食纖維有利於降低人體膽固醇的含量，在消化道內吸附膽固醇、脂肪，從而使它們吸收率降低，比較適宜高脂血症的人群，能增加胃腸道的蠕動，有利於便秘症狀的改善。
3.韭菜
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為「洗腸草」。
4.紅薯
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
5.南瓜
南瓜裡面的果膠除了幫助排出體內重金屬，還能保護胃黏膜免遭粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合。南瓜還能促進膽汁分泌，加速腸胃蠕動，促進腸胃的消化吸收，還能防治便秘，清除體內糞便堆積，很適合有腸胃問題的人群食用。
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