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減肥期間，不攝入碳水主食，能成功減肥嗎？
很多人覺得，減肥就是要減少碳水主食的攝入，甚至是不吃主食，斷掉碳水進行減肥。因為過多的碳水化合物會分解單糖多糖，進而轉化為脂肪囤積。
因此碳水化合物又稱為糖類，但是碳水和蛋白質、脂肪一樣，都是人體必不可少的三大營養元素之一，是為身體供能的能量來源。
當身體的碳水攝入不足時，就要去分解身體的肌肉跟脂肪。而肌肉一旦流失，你的身體代謝就會下降，每天身體的熱量消耗就會下降，你容易變成易胖體質。
減肥期間，如果你只吃蔬菜跟水果，沒有攝入主食碳水，身體就沒有足夠的碳水能量進行運轉，你容易出現脫髮、氣血差、身體無力、營養不良等多種不良後果。
此外，不攝入碳水主食的飲食方法無法持久，反彈速度快。
堅持一段時間後，身體激素的改變，你會變得特別饞，即使吃飽了，嘴巴卻依舊不肯停下來，總想吃東西。而一旦放開飲食的慾望，恢復飲食後，你的體重就會快速反彈回來，甚至比原來還胖。
減肥後保持住身材跟體重，才是真正的減肥成功。因此，不吃碳水主食的減肥方法是不可取的。
想要減肥成功後體重不反彈，你不該拒絕碳水的攝入，而是需要選擇正確的碳水主食。
碳水食物中分為高GI跟低GI食物，高GI食物會讓身體血糖係數快速上升，也更容易促進脂肪的生成，而低GI的食物在胃腸道停留的時間比較長，血糖上升速度比較慢，能提高飽腹感，減少飢餓感，降低脂肪生成的幾率。
所以，減肥期間選擇低GI的食物，既能給身體補充所需的碳水，還能控制好身材。
高GI的食物主要包括：麵條、烏冬面、米飯、糯米、饅頭等
低GI的食物主要包括：糙米、紅薯、黑米、紅米、五穀米等
平時你可以減少米飯、麵條、麵包、饅頭的攝入量，用低GI碳水代替，這些食物膳食纖維豐富，含多種礦物質、維生素、微量元素，有助於補充身體均衡多方面的營養。
建議：每天的碳水攝入總量為每天總熱量的30%%左右，有助於減肥的可持續性。而粗糧細糧的比例為1：1，我們不能完全放棄米飯麵條，也不能只吃粗糧食物。
而像糙米、紅薯這樣的低GI碳水主食，其有飽腹感強、消耗時間長的特點，可以讓你減少飢餓感，改善便秘，促進身體刮脂減肥，簡直就是一舉多得啊！
希望減肥的人，不要總追求減肥的速度，你要遠離減肥誤區，平時多學習一些正確的減肥知識，不斷優化減肥方法，你才能在瘦下來的同時養成真正的易瘦體質，不易發胖，保持住好身材。