說到香蕉我們都不陌生，作為來自熱帶的水果，香蕉算是比較平價的一種了，而且做法也比較多，除了可以直接扒皮吃之外，還能夠做成各種沙拉打成果汁等等，和牛奶混合做成奶昔也是不錯的，但是人們可能沒聽說過香蕉還可以蒸熟了再吃，今天就來給大家講講，為什麼要把香蕉蒸熟了。
在冬天很多人都會有便秘的情況，這個時候可以多吃香蕉，有潤腸通便的效果，還能夠改善腸胃功能，香蕉中的糖分除了能夠讓人保持一個愉悅的心情之外，還能夠為人體補充能量，所以有些人餓了的話，還會吃香蕉充飢。
香蕉屬於涼性的水果，對於一些腸胃特別差的人來說，直接吃的話可能會拉肚子，所以把香蕉蒸熟之後才更適合這類人，蒸熟的香蕉更利於人體的吸收，而香蕉中含的鉀元素還可以保護心血管，對於老人來說可以預防各類心血管的疾病，增強人體的免疫力，也算是養生佳品。
在這裡還要告訴大家一個保存香蕉的小妙招，為了防止香蕉變黑腐爛，大家可以把香蕉買回家之後用水來沖洗一下，洗過的時候香蕉一般能夠保存得更久，畢竟香蕉皮上有催熟劑，洗掉了之後就更有利於儲藏了。
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