全網都火的電飯鍋蛋糕,比比網友的誰最棒,最後一個笑到肚疼

廚娘小寧 發佈 2020-02-12T03:21:47+00:00

之前小寧發了一個電飯鍋蛋糕教程,沒想到大家反響熱烈,紛紛跟做,並在評論區曬出了大家的作品。這位網友的蛋糕做得特別好,蓬鬆不塌,而且最巧妙的是他還搭配了草莓和藍莓做裝飾,讓蛋糕看上去洋氣了很多,一看就是一個特別熱愛生活的人。

之前小寧發了一個電飯鍋蛋糕教程,沒想到大家反響熱烈,紛紛跟做,並在評論區曬出了大家的作品。

不得不說在家抗疫的這段時間,練就了一大批涼皮高手,貓耳朵高手,油條高手,還有蛋糕高手。

今天咱們就來個現場大評比,來看看這些電飯鍋蛋糕做得怎麼樣。


這位網友的蛋糕做得特別好,蓬鬆不塌,而且最巧妙的是他還搭配了草莓和藍莓做裝飾,讓蛋糕看上去洋氣了很多,一看就是一個特別熱愛生活的人。


這個朋友的蛋糕小寧看到的時候也覺得不錯,鍋底的花紋可能是她的電飯鍋受熱不勻造成的,但是蛋糕的蓬鬆程度特別好,顏色雖然稍微有點深但是也是可以接受的範圍,但是評論區就亮了,一個網友的評價是,你的蛋糕是抹了老抽嗎?看到的瞬間就忍不住笑了,可見高手都在評論區。


這位朋友的蛋糕看上去就有點一言難盡了,妥妥的雞蛋餅,估計可以切片炒著吃了,再配點辣椒油還行。一看就是雞蛋沒有打發就進行下一步了。


這位朋友應該就是那種想像很豐滿,現實很骨感型,還加了蔓越莓干,可能腦補了一下自己美美曬圖蔓越莓蛋糕的情景,結果打開一看,回縮嚴重,妥妥的蛋餅,而且內部濕粘不熟。

回縮嚴重一般是配方不准,水分大,翻拌中消泡,造成的,而且很多人做蛋糕特別好奇,總想在它還不熟的時候偷偷看他幾眼,殊不知你這個舉動就會讓蛋糕溫度瞬間下降,導致蛋糕回縮。


這位朋友的蛋糕有點一言難盡,應該是打發不到位,到時間一看,蛋糕沒發,於是就又來了一次操作,導致蛋糕底部發黑。


還有這七七八八的工具,有的問可以用絞肉機嗎?可以用破壁機嗎?還有這用一把筷子的,可見在家是有多麼無聊,甚至還有用電鑽的,瓶子的,不得不說中國人的腦洞真的是大開。


還有一位朋友的蛋糕,打開的瞬間就讓我笑到肚子疼,以為是一塊沒有孔的蜂窩煤,沒想到是個蛋糕,只是燒到這種程度,難道你就沒有聞到糊味嗎?難道家裡就沒有煙嗎?這做飯的天分也是太神奇了。小寧想問問,你家的電飯鍋還好嗎?犧牲了嗎?


當然總的來講,還是成功的更多,不然小寧那麼認真的碼字,那麼無私的貢獻配方總結雷點,要是一點用也沒有,該有多麼失敗。


在這場「美食戰疫」中,誰是冠軍呢?歡迎大家評論區給這些網友排排名,順變曬曬你宅家的日子都做了哪些美食。

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