吉祥口述 劉邦民記寫
老武漢都知道，小時候過年，那叫一個熱鬧。
從小年前一天開始，（更早的是在冬至就開始了醃製臘魚臘肉）家家戶戶（有的在臘月二十六開始，時間不等，反正都是在大年三十之前完成）就開始自辦年貨。一些能幹的家庭主婦，就在自家門口旁邊搭起灶台，然後安上缸灶，前期的準備工作完成後。然後，不停地往灶台里放置柴火，邊燒邊炸，自家雞鴨魚肉，耦圓子、蘿蔔圓子、豆腐圓子、魚圓子等炸好了，就到一邊休息。沒有缸灶的隔壁鄰居就來「搭香邊」，就著缸灶開始了自家的年貨，順著往下，又一家鄰居開始。等雞鴨魚肉炸好了，又開始新一輪其它需要炸的年貨，比如炒「蔭米」、花生、大豆、年糕......這樣一直要持續幾天。
一些小孩子，喜歡湊熱鬧。他們聞到香香的肉圓子的焦香味和蔥花味混合的香、撲鼻的蔭米泡香，趕緊圍了攏來，看到自家的小孩來了，正在炸元子或炒蔭米泡的大人就抓了一大把給小孩，拿到米泡的小孩就高高興興跑到一邊，自己或邀約其他小朋友一起去享受了。
遇上炸圓子或是炒花生，一些大老爺們，看著自家媳婦熟練地翻炒動作，很是欣賞。有時禁不住肉元子香或花生香，就掏出「漢汾」，再喊上鄰居的老頭兒或「老爺」們，幾個人就在缸灶旁的小方桌上，「哥倆好啊、五魁首啊、六六順啊」吆喝喜慶了起來。
燃燒的柴火映紅著炒年貨主婦淡定漂亮的臉龐，裊裊升空芳香四溢的油和食物混合的芬芳，旁觀的大人小孩不眨眼的觀看，大老爺們邀三喝四的酒令，那氣氛，真的好溫馨！
還有一些炸米泡的，也「乘機」來賺年喜「銀子」，他們只要一到居民區，一些喜歡吃米泡的小孩就在家裡找出最好的米或包穀（玉米），再找父親或母親要錢，然後就去排隊，等待自己的米變成「香噴噴」的米泡。
真箇是米炮一響，歡樂徜徉！
小時候的年味，真的好濃好香。
但時代有時代的特點，比如以前都是平房，街坊鄰居無論是上班下班，幾乎是天天相見，所以很熟、很親熱。今天，我們住在高樓里，獨戶獨院，街坊鄰居能見上面的機會較少，自然就少了「小時候」的味道。
今天的年味，雖然沒有了一些「熱鬧場面」，卻有著許多談資和高科技的享樂。家家戶戶人們圍坐在一起，暢敘天南地北的見識、四方工作的際遇，述說著進步、思念和擔心，也很溫馨的。還有的玩著手機，有的忙著電腦，嚮往著來年的春暖花開......
於是我想，只要心態愉悅，小時候的過年、現在的過年，都是幸福快樂的！
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