王街口,
這條你路過了上百次可能還不知道名字的街道
串起近7家神級小店
它們是附近居民二三十年的寶藏
這次
兔司就來帶你吃遍王街口!
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「王街口,俺來啦 」
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01 / 王街口粉雞店
消費金額:20元
營業時間:6:00-8:00(賣完結束)
老闆娘給我最直觀的感覺就是豪爽,愛笑,嗓門很大,說話中氣十足。她說自己有五六十歲,但從外表看卻是不像的。
每天三點多鐘起床,熬湯,下粉雞,六點鐘開門。老闆娘說最近幾年年齡大了,也不想太勞累,每天不準備太多,百十碗的量,賣完就休息。
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雞肉只用三黃雞肉,連湯底也是用雞骨頭熬製數小時的鮮濃雞湯。
顏色淡粉油亮是雞肉粉雞,沒有很厚的澱粉包裹,粉嫩的雞肉色若隱若現,口感軟綿潤滑。顏色較深的是牛肉粉雞,因為被油炸過的緣故,嚼起來會多了一份韌勁,很香!
店裡還有自製的醬豆和辣椒油,搭配麵餅吃剛剛好。
在飢腸轆轆的早晨,一碗粉雞湯,一張大餅蘸醬豆,熟悉的味道總能輕易把胃填滿,把心填滿。
02/ 劉大姐格拉條
消費金額:小碗7元、大碗8元
營業時間:6:30-14:00
老闆說,來這邊吃的年輕人不多,大都是老顧客,店雖然因為拆遷從巷子裡搬出來了,但老顧客一直跟著。老闆為了保證口感堅持不做外賣,嘴饞的顧客想吃這一口,叫跑腿來代買。格拉條才7元一碗,但跑腿費就要十幾塊。
這家店特色!沒有素菜!只有裝滿一大盆的滷肉!
這個色澤,這份光亮,豬皮、肝筋、蹄筋、雞腿、香腸、烤腸,吃過了都說好!
03/陳記三府街餛飩
消費金額:15元
營業時間:11:00-21:00
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陳記三府街餛飩也是老字號了,路過的人一打聽,就說他們家時間最久,百年的歷史...
餛飩皮薄餡大,一碗下肚毫不費勁。光是想想,香味誘得人想流口水,再加上香蔥和蝦皮,鮮香十足,讓人很難拒絕~
04/ 王街口油條
消費金額:4元
營業時間:6:00-10:00(賣完休息)
啥時候去買都是圍一圈人,只是油條就賣了三十多年。山珍海味都抵不上家門口的豆皮卷油條,吃了之後,心就定了。
剛出鍋的油條,酥軟可口,加個茶葉蛋,來點子醬豆和蒜,就是這個味!
05/王街口豆腐泡黃鱔頭
消費金額:10元
營業時間:16:00-24:00
這店因為店名吸引我了,「黃鱔頭」原來就是腐竹。滿滿一鍋吸滿了湯汁的豆腐泡,真的是愛喝湯人的天堂。
常客們都喜歡喝了酒第二天來吃一頓,解解酒,用一碗豆腐泡舒緩下腸胃。
這裡早上賣的是咸饃,旁邊是麻糊。兔司沒嘗到麻糊,早上九點多的時候兩口大鍋就賣得光光的,只看見阿姨在刷鍋,想來味道一定不差!
06 / 王街口水洛饃
消費清單:9元
營業時間:6:00-14:00(左右)
兔司買了個加鴨蛋的水洛饃,還有一份麻糊。水洛饃里卷的是豆乾、土豆絲、豆芽等一些家常菜,這樣一份就能吃得飽飽的。
二十多年的老店,麻糊兩塊錢一碗,性價比超高~
07/王街口炸串
消費金額:40元
營業時間:9:30-21:00(不固定)
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這家炸串味道超級好!也是幾十年的老店了,推薦炸青椒和炸蘑菇,小夥伴們可以閉眼點~
醬還挺辣的,不能吃辣儘量別讓放太辣。
王街口吃的實在太多了,還有很多美食等你向兔司安利!
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最後再看看巷中這些點滴
這條老巷在歲月的驚濤駭浪下,依舊有它獨特的魅力。
/ 找個時間,一起去溜達逛吃吧 /
來源:吃喝玩樂在阜陽