西安三大主流便利店午餐測評:14款主食,種草掃雷都看這篇

西安撲通 發佈 2022-05-25T23:44:59.543551+00:00

隨著城市發展,只賣飲料零食的小超市,在不知不覺中升級成一線城市「便利店」的模樣,承包了寫字樓上打工人的三餐。


小賣部-小超市-便利店是時代在城市躍遷的縮影。

十年前的西安,誰給我說便利店的中餐,我能想到的只有泡麵。


隨著城市發展,只賣飲料零食的小超市,在不知不覺中升級成一線城市「便利店」的模樣,承包了寫字樓上打工人的三餐。



今天我們就來測評一下西安三大主流便利店的中午正餐!足足14款主食,8款飯糰!關於樓下便利店中午吃什麼,種草掃雷都看這篇!



01

[7-ELEVEN]



西安便利店全面升級,和7-ELEVEN的入駐多少有些關係。畢竟剛開業衝上熱搜大排長隊的便利店,此前真是聞所未聞。


先說7-ELEVEN的優點,是參與測試三家便利店中唯一主動提供一次性木勺的。經過眾多城市的調教和積累,餐可能不夠出彩,但很少踩雷。



缺點咱也不掖著藏著,5月20日早上10:30購入的五份主食,貼標上有四份顯示當日下午3:00過期。



PS:特別強調一點,便利店主食普遍保質期在兩天,在低溫保存下臨期幾小時並不存在變質問題。各家便利店主食中都有當日下午3點過期的產品,只不過這次買到的7-ELEVEN是臨期數量最多的。



〓 名古屋炸雞飯 〓


算是7-ELEVEN打開西安市場的招牌了,甜辣口,醬汁濃稠。炸雞肉沒有被面衣包裹,口感就像醬汁雞柳。拌飯雖然很絕,但對於不愛重油口的朋友來說,可能稍微有一點點點膩。




〓 厚切照燒腿排飯 〓


甜鮮口味,腿排是真的一點都不膩,米飯已經被醬汁浸透,所以味道非常均勻。無味的蛋花和豇豆平衡了口感,就是分量稍微有點點遺憾。




〓 咖喱雞肉蛋包飯 〓


我心目中的當日最高顏值,整體口感是帶著胡椒的微辣,咖喱濃郁、雞排夠嫩。



〓 椒麻筍尖雞丁拌麵 〓


辣椒混合雞塊和麵條,辣度就很足。除了麵條稍干一些,味道基本可以和外賣媲美。筍、雞塊可能比外面普通店的肉塊還多一點,性價比不錯。



〓 拿波里香腸意面 〓


相較於傳統意面,做了一定口味的改良,甜味後勁的辣非常出眾,香腸的酒香也很明顯。相比唐久同款,意面更硬更粗,且整體口味更重一些



7-ELEVEN蝦仁脆海苔飯,海苔芥末意外的香,因為海苔和飯糰分離,因此保持了海苔的脆爽。但新手打開包裝容易失誤,一旦失去芥末海苔,體驗直接負分...口味上則保持7-ELEVEN一貫水準。




02

[唐久便利]



價格和711相當,保質期是三家中最新鮮的。整體米麵都會相較711軟一些,味道輕一點點(不對比著吃很難發現)。三份米兩份面6雙筷子沒給勺子。



〓 黑椒肉多多意面 〓


優點在於肉很嫩滑,黑胡椒味道特濃郁。意面口感適中,且能掛汁兒,拌好吃到最後稍微有些咸。


〓 雙椒雞撈麵 〓


對愛辣人士來說不夠辣,但麻度很出彩。和7-ELEVEN拌麵一樣,都沒法避免的有一些干。好在肉和面整體都很入味,體驗不錯。



〓 紅燒茄子雙拼飯 〓


菜的口味不錯,公司小夥伴盲測後一致好評,獅子頭飽滿Q彈算是點睛之筆。遺憾在於經過包裝擠壓的米飯不夠鬆散,否則就完美了。



〓 蝦仁蛋炒飯 〓


咸鮮微辣比較上口,加上炒米裡面的蔬菜丁,口感相當不錯。蝦仁和蛋花所見即所得,就上面那一層。因為蛋和蝦仁並沒有和米飯混炒,因此吃起來各是各的。



〓 名古屋炸雞飯 〓


和7-ELEVEN相比有明顯的差異化,醬都在菜上,肉雖然入味但稍微有一點點干,但也因此不會顯得油膩。微拌一下,體驗會好很多~



唐久飯糰比較新,小龍蝦飯糰、茄汁蛋包飯、黑椒雞肉,很多中餐改良深得吾心。餡料均勻,米飯軟硬適中。



通過這次測評迷上了茄汁蛋包飯,茄汁入味,還有玉米粒豐富口感。



03

[每一天]



三家中最具價格優勢,正餐趕上活動還有第二份半價!但部分單品的味道確實有有些遺憾。



〓 番茄芝士肉醬意面 〓


從微波爐拿出來時,看到半化拉絲的芝士還蠻驚喜的,開蓋後聞起來還挺香。 但芝士和肉醬的味道比較普通,且量有點少,在面比較偏硬的情況下很難入味。




〓 豉香雞片燜面 〓


肉菜配比合適,麵條軟硬適中是加分項。遺憾的點在於辣味很直、很燥,吃起來很下頭。



〓 蒜香滑雞雙拼飯 〓


蘑菇味道很濃,也完全穿透了肉味,湯汁拌飯還不錯。西紅柿雞蛋調味都在西紅柿里,雞蛋內部雖然沒有入味,但混合起咥飯時並不影響整體口感。



〓 香辣啤酒鴨飯 〓


唯一一款飯菜分層的設計!有五塊左右的鴨肉,炒涼粉吃起來挺爽的,吃到最後有些膩味,米飯有點太幹了...主要是你也沒法苛求它,9.9元的價格還要啥自行車。


每一天飯糰小而厚實,外形比較可愛。米粒稍微偏硬,料不是十分均勻但量很足,金槍魚蛋黃、奧爾良烤雞能爆漿了。推薦根據個人喜好選擇。



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三家的黏玉米,7-ELEVEN最小但口感最好,這個應該是單純的和品種有關。




最後貼心送上一份紅黑榜名單

ps:人有百味,僅代表個人測評結果


# 紅榜:

711:黏玉米、厚切照燒腿排飯、成功打開包裝的蝦仁脆海苔飯糰

唐久:雙椒雞撈麵、紅燒茄子雙拼飯


# 黑榜:

711:打開包裝失敗的蝦仁脆海苔飯糰

唐久:黑辣肉多多意面

每一天:豉香雞片燜面、番茄芝士肉醬意面


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話說,西安的便利店行業還不夠發達,真心希望全家、羅森等大佬能來一起卷!也希望從小逛到大的本地便利店加油,推陳更多更好的美味。


當然,你還想看什麼測評,或有什麼特別推薦/避雷的單品,也請在評論區告訴我們。


再忙也要按時好好乾飯呀!

關鍵字:

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2021-10-04T07:55:47.431431+00:00

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