威士忌測評:美格46

半瓶湯 發佈 2022-08-19T11:40:10.626700+00:00

最近一段較忙,威士忌每天晚上都會喝一點,但是沒有開過新酒,也沒什麼心情寫有關威士忌的東西。忙是好事,但「勞而無功」這個詞兒畢竟是存在的,當然它也源於現實,並恰如其分的用到了我這一段的「忙」上。氣候變遷,溫差大,心情再有些鬱悶,感冒了。

最近一段較忙,威士忌每天晚上都會喝一點,但是沒有開過新酒,也沒什麼心情寫有關威士忌的東西。忙是好事,但「勞而無功」這個詞兒畢竟是存在的,當然它也源於現實,並恰如其分的用到了我這一段的「忙」上。氣候變遷,溫差大,心情再有些鬱悶,感冒了。據說,人類的感冒發燒是一種身體的自我修復和成長,一年感冒一回身體更健康。姑且不說這「據說」是否真實,但這類小感冒我是不吃藥只喝酒的,下午不出門,索性把手裡這瓶波本威士忌開了,寫個酒評,供威友參考。

美格46,酒精度47。酒液呈現淡琥珀色,清澈無油感,掛杯較薄。初聞是明顯的波本油漆味但並不濃郁,香甜味很足,中段是明顯的奶油香氣,一些蜜糖甜香中隱約著青色的水果香,後段油脂堅果和橡木香辛料氣息突出,較為溫暖。酒液初入口,接觸舌尖,淡甜無刺激。當酒液於口中鋪開,微辛辣的口感中有著濃郁的奶油香,香辛料氣息非常明顯,波本特有的油漆味卻很淡,蜂蜜甜感較為突出,此時口中又顯現如牛奶般的絲滑感,很美妙的享受。這款波本入喉非常柔和,基本感覺不到烈酒的熱度,到胃裡也是那種慢慢升起的溫暖。下咽後的口中,甜度依然飽滿,香氣變的複雜起來,有一種塑料玩具的香味,不那麼真實。當甜感漸漸消失,油感絲滑的口中泛起一絲酸澀,餘韻戛然而止。

喝過的波本威士忌不多,但是包括四玫瑰單桶在內,個人感覺這款是最柔和易飲滋味甜美的。油漆味較威鳳凰珍藏和四玫瑰單桶要輕柔很多,而酒液在口中的絲滑感更雅致,尤其酒液對於口腔的刺激度,甚至要輕於許多款同酒精度的蘇威。杯中剩一些的時候加了大塊冰,一片檸檬,半杯可樂,真的是美味的酒類調飲,不真實的塑料香氣變的更加突出,和我同齡的人想必小時候的夏天都喝過那種果味冰塊冷飲,我們叫它「袋兒冰」,真的像極了,有種童年的味道。



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