血糖高,可能和經常吃這5種早餐有關!早餐的正確吃法,幫你總結好了

糖尿病之友 發佈 2023-12-21T21:52:22.862230+00:00

有些糖尿病病友的血糖一直控制不佳,可能是早餐吃錯了。早餐吃不對,會影響身體的控糖能力;早餐吃得好,血糖等於控制好了一半。下面這5種早餐,可能會毀掉你一整天的血糖!正確的早餐吃法在文末幫你總結好了。01這5種早餐,可能毀掉你一整天的血糖!1.

有些糖尿病病友的血糖一直控制不佳,可能是早餐吃錯了。


早餐吃不對,會影響身體的控糖能力;早餐吃得好,血糖等於控制好了一半。


下面這5種早餐,可能會毀掉你一整天的血糖!正確的早餐吃法在文末幫你總結好了。


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這5種早餐,可能毀掉你一整天的血糖!



1.食物單一的早餐


有的糖友為了趕時間,早餐可能只吃包子和雞蛋,食物單一,缺少膳食纖維,胃排空時間短,飽腹時間也短,還會影響下一餐的進食量。不僅影響早餐後血糖水平,還可能影響到下一餐的餐後血糖水平


2.沒有主食的早餐


有的糖友為了降低餐後血糖,早餐不吃主食,同樣不利於血糖控制。主食是主要的供能食物,主食供能占比高達50%-60%,一日三餐,每餐都要有主食


3.熱量超標的早餐


有的糖友早上喜歡吃油條、油餅、炸糕、麻團等高熱量食物,不但使血糖上升,體重也容易增加,可能引發胰島素抵抗。另外,油條經過高溫油炸後,營養素會被破壞,還容易產生致癌物質。


4.過於精細的早餐


有的糖友喜歡喝粥、吃饅頭、喝麵條,這些精細主食的升糖能力都比較強,對早餐後血糖影響大,容易使胰島素高強度分泌而產生疲勞感,增加胰島素抵抗風險


5.吃得太晚的早餐


有的糖友早餐吃得比較晚,早上九點多、甚至十點多才吃早餐,導致整個隔夜空腹的時間過長,這樣會導致血糖更容易失控。



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正確吃早餐,牢記4組數字



1. 早餐的能量:要占全天總能量的1/5-1/3


上午人體的肝糖分解旺盛,早餐的食物量應該少一些,若早餐量多,容易發生早餐後血糖過高。三餐的比例可以是早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5,也可以三餐各占1/3


2.早餐的構成:要有這4種食物


要想穩住全天血糖,早餐中一定要有這4種食物:


1.優質主食:推薦吃營養價值高、升糖慢的主食(如燕麥、山藥等),主食要粗細搭配,能延緩餐後血糖升高。


2.優質蛋白質:吃一定量的蛋白質,如1個水煮雞蛋或1杯牛奶或豆漿等。蛋白質和主食一起吃,可以延緩葡萄糖的吸收速度。


4.適量蔬菜:蔬菜升糖能力較低,熱量少,膳食纖維、維生素、礦物質含量豐富,同時富含多種植物化學物,對降糖、降壓、降脂十分有利。在早餐中增加100克以上的新鮮蔬菜,血糖會更平穩。


4.少量肉類:早餐可以吃點肉類,如魚肉、牛肉等。魚肉富含豐富的蛋白質,牛肉能補充鐵、鋅等微量元素。主食搭配肉類一起吃,還可以延緩葡萄糖吸收。


豐富多樣的早餐,能促進空腹血糖與早餐後血糖的穩定,有利於全天的血糖控制。


3.吃早餐的時間:6:30-8:30


有的糖友早餐吃得比較晚,早上九點多、甚至十點多才吃早餐,導致整個隔夜空腹的時間過長,這樣會導致血糖更容易失控。推薦吃早餐時間:6:30-8:30。


4.吃早餐的速度:15-20分鐘


早餐吃得過快是空腹血糖升高的危險因素。有研究發現,每口飯嚼30下有助控制血糖。數咀嚼次數不大現實,一般建議早餐的用餐時間為15-20分鐘。


俗話說「吃錯早餐,毀一天血糖」,糖尿病病友的早餐不能湊合,從現在開始認真吃早餐吧

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