「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」相信這句話大家都聽過，甚至還有不少朋友把這個飲食建議當做自己三餐的標準。
這條飲食建議理解字面意思雖簡單，但是在實行時卻遇到了麻煩，因為早餐要吃好，到底好的標準是什麼呢？
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健康的早餐應該是什麼樣的？
根據英國營養協會統計顯示。只有三分之二的英國人和四分之三的美國人，可以做到經常吃早餐。
對於國人來說，對待早餐的態度也很敷衍，為了多睡幾分鐘，就有可能犧牲掉早餐，或者隨便囫圇吃兩口，就當解決了。
很顯然上述做法都不屬於健康早餐的範疇，再經過一夜睡眠後，食物所提供給身體的能量，都被消耗完畢了，補充能量，首選就是一頓豐盛的早餐。
一頓健康的早餐，需要有一定量的豆製品、奶製品、蛋類及膳食纖維，有效的補充蛋白質、鈣類等營養物質，食材種類要儘可能的豐富，搭配要合理。
02
營養早餐，五種食物不能少
健康的早餐，可以讓人體血糖維持在平衡狀態，為一天的工作學習能有良好的狀態，打下一個好基礎。
因此早餐一定要按時吃，還要儘可能吃的營養健康，以下五種食材最好提高使用頻次，讓早餐營養更完善。
1雞蛋
雞蛋的蛋白質含量非常豐富，對提高記憶力和補充體力有顯著效果。
豐富的膽鹼是細胞膜的重要構成部分，發育期的青少年多吃雞蛋，可以使注意力更集中。
2豆漿
豆漿除了是富含蛋白質的植物飲品，還是補鈣的佳品，成長期的孩子多喝豆漿，對骨骼發育大有好處，可以提高骨密度。
對於鈣流失速度加快的中老年人來說，早餐也應該常見豆漿的身影，有預防骨質疏鬆的效果。
3蔬菜
蔬菜中的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，加速人體新陳代謝，讓消化系統保持健康狀態。
另外蔬菜中豐富的維生素族群，是人體微量元素的天然補充站，同時蔬菜低熱量，還能幫助控制體重，遠離因肥胖而引起的多種疾病。
4雜糧
雜糧在早餐中，可以當做碳水主食來吃，比一般的精米精面更耐消化，讓人一整個上午時間可以更專注投入工作和學習。
相較於米麵等主食，雜糧升血糖的速度慢，對控制血糖也有幫助，而且粗纖維含量高，能增加腸道蠕動，改善便秘等症狀。
5堅果
早餐，吃一小把堅果可以讓營養攝入更全面，豐富的維生素e和不飽和脂肪酸，對心血管疾病有很不錯的預防效果。
早餐多吃這五種食物，一定可以獲取更全面的營養。
03
吃早餐，記得避開3個誤區
早餐要想吃好，吃對，除了在食材上下功夫，還有三個誤區需要避免。
1超過9點吃早餐
很多上班族的朋友們，為了節約通勤時間，都是九點以後到了公司再抽空吃兩口早餐。
但這個時間點和午餐時間太過於接近，會影響中午的進食，對腸胃功能非常不友好，所以早餐最好還是按時吃。
2亂吃垃圾食品
還有一些朋友，為了圖省事，圖方面，早上會選擇用速食做早餐，比如方便麵、零食、麵包等。
這些食物熱量很高，容易引起人發胖，而且營養非常單一，長期把速食做早餐，對健康也是十分不利。
3邊走邊吃
為了趕時間，拿著早餐邊走邊吃的情況也很常見，這樣吃早餐，不利於咀嚼，對食物消化也有一定的負面影響。
健康的早餐習慣，對身體影響是積極正面的，希望大家都能養成吃健康早餐的好習慣。
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