圖說:冰冰地吃的「Sans Rival Cake非凡蛋糕」，口感與風味獨特。（Ginjer cakes ‘n more提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
不讓料理專美於前！令人愛不釋手的美味甜點，也因應季節推出新品，滿足甜點控的味蕾。
「十五區法式烘培」發表了由甜點主廚馬尾（洪哲煒）研發的3款甜點新作，將甜點的藝術與時令食材作最完美的演繹。
以抹茶口味蛋糕為基底的「雪•碧（Neige Verte）」，白色最上層是淡淡的水蜜桃口味蛋白餅以及瑪斯卡朋起司餡，綠色的部份則是抹茶奶油餡與蛋糕體，視覺上單純而富想像力，口感上則是台灣人普遍都喜歡的抹茶風味。
「玫瑰人生（La Vie en Rose）」以粉亮晶瑩剔透的圓形蛋糕表現，粉嫩欲滴的表層顏色是玫瑰覆盆子軟凍做成，裡面是雪白的希臘優格幕斯，底層是藍伯爵杏仁蛋糕體，嘗來微甜中帶著微酸，口感上細緻又滑膩，就如同春天空氣中盪漾著些許的微甜幸福感。
馬尾把蛋糕以花的造型呈現在「似曾相似（Déjà Vu）」中，主要成分是威士忌栗子慕斯、黑醋栗軟凍加上栗子蛋糕體以酥塔為底座，馬尾希望大家都可以將這宛如繽紛花卉般的蛋糕獻給心愛的人！
Ginjer cakes ‘n more挑戰你不一樣的味蕾！全新研發的「Sans Rival Cake非凡蛋糕」，從冷凍庫中取出後毋須退冰便可直接食用，冰冰脆脆的點心，在氣溫節節升高時享受愉悅飛揚的時光。
使用蛋白烘烤酥酥脆脆的「Sans Rival Cake非凡蛋糕」，加入腰果的香氣層層堆疊，4層酥脆結合黃奶油的濃郁，大膽灑上碎腰果的風味，帶著平凡的外表卻有著非凡的口感，沒有麵粉跟蛋黃的非凡蛋糕，如此輕負擔放肆的美味讓人停不了口。