對咖啡的爭議一直以來沒有停過。越來越多的辦公人員將咖啡當做「提神神器」，每日一杯開啟美好早晨。但是有一部分人從來不喝咖啡，一部分的原因是適應不了咖啡的口感，另一部分認為咖啡喝多了容易睡不著覺，影響第二天的工作。所以咖啡到底是不是健康飲品呢？
咖啡的主要成分：咖啡因是精神類藥物你知道嗎？
根據中國國家食品藥品監督管理總局制定的《精神藥品品種目錄》，咖啡因屬於第二類精神藥物。當然，此處是指咖啡因不是指我們日常喝的咖啡。日常飲用的咖啡咖啡因含量一般不會太高。
咖啡到底能不能喝？喝起來健康嗎？根據BMC期刊上發表的關於咖啡的研究表明，喝咖啡可以降低脂肪肝的20%的發生率。另外根據英國生物樣本庫，針對494585的數據進行評估，發現經常喝咖啡的人群，肝細胞的癌變機率降低了5%左右。所以，喝咖啡確實對保持身體健康有益處。尤其是針對肝臟。
咖啡雖然好，但是咖啡要怎么喝？咖啡里最受爭議的成分就是咖啡因了，雖然咖啡因已經研究確定對身體健康有益。但是，咖啡因作為精神藥物也會常常出現一些副作用。
根據營養師顧中一《我們就該這樣吃》一書中，提到：
咖啡因攝入過量可能的症狀有：
心跳不穩定
癲癇發作
腹瀉
嘔吐
麻木等症狀。
在網上也經常看見喝完咖啡出現手抖，心跳很快的情況。所以，咖啡也不能亂喝。
如果你是下四種情況，那還是建議你儘量少喝。
第一孕婦或者哺乳期。對於普通人，咖啡因每日攝入的量最好不要超過400mg，對於孕婦，這個標準要更加嚴格一點。根據加拿大衛生部發表的建議，認為孕婦可以少量飲用咖啡，每天不要超過300mg就很安全。但是有部分醫生也建議，懷孕期間不要喝咖啡。因為過多的咖啡因攝入會對胎兒的大腦和心臟等產生刺激。有可能會導致胎兒出現發育不良的情況，甚至會增加流產的機率。
所以，孕婦還是建議少喝咖啡。每個人對於咖啡因的代謝都是不一樣的，有些人喝幾口就會覺得心慌，所以這種情況下還是少喝為好。
第二如果你的胃有問題，還是少喝咖啡。咖啡里的單寧酸會刺激胃酸的分泌，胃酸分泌過多會刺激胃黏膜。咖啡喝得過多就可能會引起胃病的情況加重。所以，患有胃病的建議少喝咖啡。
如果胃不好還是想喝咖啡，要怎麼辦呢？第一是建議飯後喝，飯後喝咖啡能夠減少咖啡里的單寧酸對胃的刺激。第二是在咖啡里增加牛奶等，同樣可以減少咖啡對胃的刺激。
第三喝了咖啡就睡不著的人群，建議少喝咖啡。有很多對於咖啡因代謝比較慢或者對咖啡因很敏感的人。就很容易出現下午喝一杯咖啡，到晚上還是很精神的情況。這種時候要少喝咖啡。因為咖啡帶給你的精神是短暫的。只有充分的休息才能保持身體機能的恢復。喝咖啡並不是真的能消除你的疲勞，只是阻斷了一部分的疲勞信號進入大腦，所以喝咖啡提神只是「掩耳盜鈴」。身體的疲勞並沒有消失，一旦咖啡因的作用失效，還是會繼續疲勞。長時間只靠咖啡提神是不可取的。
對於有失眠情況的人更是這樣。如果你本身睡眠情況就不好，那麼攝入咖啡因及更可能讓你難以入睡。不同人體代謝咖啡因的時間差距很大，3-6小時不等，所以如果你喝了咖啡就睡不著，還是建議你少喝咖啡。
第四骨質疏鬆患者，也要適量減少咖啡的攝入量。咖啡中含有很多物質會對骨的代謝產生影響，咖啡因一方面可以讓鈣隨著尿液排出體外，另一方面還有可能會影響腸道對鈣質的吸收。鈣的補充本來就比較困難，但是咖啡因一邊將鈣質排出，一邊讓人體吸收的鈣質減少。所以長期大量飲用咖啡是會增加骨質疏鬆的風險。但是適量飲用咖啡，是不會對骨骼產生很大的影響。反而對身體有很多好處。
以上四種情況還是建議少喝咖啡。當然，劑量永遠都是「療效」的前提。根據專家建議，每日咖啡因的攝入量要小於400mg。如果你有以上四種情況，也可以喝咖啡，只不過可以將每日飲用量範圍調低。
任何事物都有兩面性，包括食物。所以，在飲用咖啡的過程中只要保證適量，就不會對身體產生太大的影響。在此特別提醒，對於有些喝完咖啡後有手抖或者心慌的情況，可以多喝一些水加速將咖啡因排出身體。