夏天到了，是不是大家都發現自己變得抗餓了？吃啥都只需要一點？大多數時候還總是沒有胃口？
其實沒胃口最簡單，不外乎就是清爽冰鎮的口感，然後帶點微微的酸和甜，這樣就很開胃。
所以我們今天要做的就是蜜香涼拌青木瓜，食欲不振的人千萬別再錯過這道菜了！
天熱不知道吃什麼？我保證你吃完這道菜，
接下來你就開始餓了，就會想吃東西，
因為今天這道菜的味道在熱天實在是太舒服了！
快來看看今天的菜譜吧~
水晶碗
青木瓜 1個
百香果 3個
蜂蜜 2匙
鹽 適量
【1】去皮
將青木瓜外皮去掉。
【2】切片
去皮的青木瓜切片後放入碗中備用。
【3】放鹽
切片的青木瓜碗中放入適量鹽拌勻醃製。
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用鹽醃製可以去除青木瓜的水分和青澀感，
讓青木瓜變得清脆爽口。
【4】挖百香果肉
百香果對半切開後，將果肉挖出放入碗中。
【5】放蜂蜜
百香果碗中放入2匙蜂蜜，並攪拌均勻備用。
【6】洗凈冰鎮
用水和冰塊把醃好的青木瓜片洗凈並冰鎮。
【7】擠干水分
把洗凈冰鎮好的青木瓜片擠干水分，然後取出放入另一碗中備用。
【8】混合攪拌
把做好的百香果醬汁與處理好的青木瓜片混合攪拌均勻。
【9】封口冰鎮
用保鮮膜封住碗口，然後放入冰箱冰一晚，就可以享用了。
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做好的青木瓜放入冰箱冰一晚後，
顏色更漂亮、口感更好。
今天這道蜜香涼拌青木瓜就用兩個字形容：脆甜。冰鎮後的木瓜跟剛開始做好時候口感不一樣，剛開始吃的時候青木瓜肉還是很厚實，沒那麼容易透，冰鎮後輕輕碰它一下就斷了，而且味道也都進去了，很開胃！這種冰涼的東西吃起來實在是太爽了！一起來試試吧~
蜜香涼拌青木瓜：「我長這個樣子！」