巧克力作為生活中常見的零食，不少女性在節日時都希望收到鮮花和巧克力，覺得是浪漫的標誌。而巧克力有許多類型，包括白巧克力，黑巧克力等。許多人會通過吃巧克力的方式來減肥，覺得其熱量不高，飽腹感強，減肥期間多吃點巧克力就可以瘦身減肥，還對部分疾病有預防作用，究竟能否實現？
市面上購買的大部分巧克力都是代可可脂加工而成，而黑巧克力純度較高，苦味明顯，並非代可可脂加工而成，因此其健康程度較高。另外，黑巧克力不屬於熱量低的零食，其熱量高，能夠快速補充體力。
如果已經有肥胖表現，在其他飲食沒有控制的情況下吃很多的黑巧克力，對體重穩定控制不利。當然，如果可以控制飲食，減少熱量獲取，通過適量吃黑巧克力提供能量，維持體力，確實可以輔助減肥。
可以降低心臟病患病率？
關於黑巧克力能否降低心臟病患病風險要去了解，而這種說法並非無稽之談。黑巧克力純度高，吃起來苦味明顯，許多人不能接受，但其含有的多酚，黃烷醇等物質在一定程度上可以促進血液循環，輔助擴張血管。
另外，這些營養獲取可以減少身體對壞膽固醇的吸收，調節血脂，穩定血壓，減少炎症因子產生，對心臟有保護作用。
哪些人不適合吃黑巧克力？
黑巧克力雖好，但並非所有人都適合，其中有基礎性疾病在發展，例如冠狀動脈粥樣硬化，有發展為冠心病，心梗等嚴重疾病風險的人，黑巧克力不能大量攝入，否則會增加心臟的泵血負擔，反而不利於病情控制。
還有的人對巧克力過敏，攝入巧克力之後身體會有不良反應，常見的症狀是皮膚發癢，起紅疹，也要遠離，不能因為這些食物有人體需要的營養，可以輔助改善某些症狀就盲目獲取，關鍵是身體適應，正確獲取。
通過上述內容可以發現，黑巧克力正確利用的情況下可以輔助減肥，還能降低心臟病風險，但是，已經過度肥胖了，高熱量的食物需要遠離。
有的人三餐沒有控制飲食，平時缺乏鍛鍊，減肥也只是說說而已，在兩餐間隙的時間還額外吃巧克力補充能量，維持體力，會能量提供過多而讓體重飆升。當然，已經有心臟基礎疾病發展，單純利用巧克力來調節也並非可行方法，關鍵是正確治療。