今天跟朋友去廣州的一個美食街看鋪位，朋友想找個能做炸串小吃的鋪位，這種品類在美食街的存活率會高一些，所以就約了那邊美食街的招商去看鋪。在走去看鋪的路上，我看了下時間，都十一點了，怎麼這邊的幾家咖啡店還沒營業的。
我就問了下招商，招商說這幾家咖啡店都不做了，現在有些還在轉讓，有些已經有人接盤了，還問我們感不感興趣，那多幾個鋪位可以有優惠。我也是驚訝到了，之前有看到咖啡店倒閉的，沒看到這麼密集倒閉的。
有關注餐飲的人都知道，從去年年底開始，咖啡就已經是走上了餐飲投資的風口，除了瑞幸咖啡恢復正常的擴展速度之外，還一下子出來了很多其他的咖啡品牌，其中有一些是一些茶飲連鎖巨頭孵化出來的子品牌。有一些則是不知名的新出品牌。
以前可以說茶飲的擴張速度非常瘋狂，驚險了不少奶茶一條街，特別是在廣州這種一線城市，這種奶茶一條街更是數不勝數。而現在不只是茶飲瘋狂，咖啡也開始瘋狂，有些商圈咖啡的門店比茶飲的門店還要多。
才想起來，以前的茶飲活動都是9.9一杯，現在咖啡就更加誇張了，8.8就算了，一些小品牌為了做推廣和起店，更是推出1元喝咖啡，這樣的瘋狂程度，感覺上比以前的茶飲還要瘋狂。
不過說實話，現在很火的咖啡品牌，我都有去喝過，只能說非常一般，可能是我自己本身不太喜歡喝咖啡的原因，同樣的價格或者說是接近的價格，個人還是比較喜歡喝茶飲，畢竟從小有喝茶習慣，但卻沒有喝咖啡的習慣。
而這個美食街一大片倒閉的咖啡店，旁邊的茶飲店生意好像反而也沒有受到多大的影響。自己靜下來想一下，其實，即使現在咖啡這麼瘋狂，但也會發現，喜歡喝奶茶的，還是會熱衷奶茶，喜歡檸檬茶的，大部分時候也只會熱衷檸檬茶，而咖啡，可能依然還只是一小部分人會想著去喝。
只是可惜了這一批倒下的咖啡店，又是成了某些資本，某些品牌的韭菜，而往後，又會有多少待收割的韭菜呢？