在炎炎夏日，小龍蝦和冰啤酒成為了無數人最喜愛的美好，但由於市場上存在大量添加大米和酒花浸膏等不具有鮮明味道的「工業水啤」，我們建議大家要選擇口感優質的啤酒，這樣才能真正地暢快享用美味。

為了幫助大家挑選到滿意的啤酒，本期精選了5款口碑不錯、口感優質的啤酒。每一款啤酒都採用了不含大米的原料，口感獨具特色，從檸檬味道到黑啤的苦澀，從印度艾爾的微酸到用咖啡豆製作的啤酒的濃厚口感，這些啤酒中有很多選擇，適合不同類型啤酒愛好者嘗試。

酷暑難擋，這5款不含大米的口碑好啤酒，啤酒質感醇厚，清爽暢飲，這些啤酒很適合 618 活動時囤在家中，在需要時讓你隨時啤酒小派對。

1、柏龍德式小麥白啤

柏龍啤酒是德國著名、家喻戶曉的慕尼黑啤酒品牌。其經典之作，柏龍小麥啤酒，採用了德國傳統工藝，由小麥芽、大麥芽、啤酒花、酵母和水等簡單原料釀製而成。

其獨特之處在於使用灌頂酵母進行二次發酵，遵守嚴格的德國純啤酒令，從而保證口感的純正、自然。

柏龍小麥啤酒的原麥汁濃度達到12.5°P，酒精度數為5.5度。倒入杯中呈金黃色，微帶棕色，略微渾濁，泡沫豐富細膩，飄散著濃郁的麥香氣，給人留下深刻印象。

入口初感微酸，瞬間透出麥芽獨特的香氣，緊接著帶來清新的水果芳香，在口中蔓延開來，口感柔和，純正。與其他品牌相比，柏龍小麥啤酒具有更加濃郁的麥香和多變的口感風味，是麥香追求者不可錯過的佳釀。

2、健力士氮氣世濤黑啤

健力士黑啤是一款眾多黑啤里的佼佼者，選用的是水、大麥芽、大麥、烘焙大麥以及啤酒花等原材料，採用獨特的倒流沙工藝來生產。製作過程中嚴格遵守原料純度，讓酒質無可挑剔。

從黑色罐中倒出的健力士黑啤呈黑褐色，卻帶有透亮的光澤感，上面的泡沫十分綿密，宛如奶蓋一般誘人。嘗起來，口感綿密順滑，小麥烘烤後的焦香味兒與咖啡的醇香感結合在一起，微微帶有一點點酸，整個口感十分醇厚。

由於酒精度數低，整杯酒喝下去並沒有過於苦澀的味道，反而能快速讓人進入放鬆狀態。喝完一杯後，留在口中的是那獨特的甘苦滋味，讓人感到溫馨和愉悅。

白熊啤酒是比利時督威啤酒廠的代表之作，以酒香濃郁、泡沫豐富而聞名，其精釀啤酒——白熊精釀啤酒，以大麥芽、小麥芽、啤酒花和酵母為基礎原料，再加入橙皮、芫荽籽和葡萄糖漿等，口感甜美。

瓶身矮胖，如同可愛靈動的白熊，酒體酒精度數4.7°，與柏龍一樣參與了瓶中二次發酵，因此需要倒出半瓶，混合沉澱的酵母后再飲用。

這款啤酒淡黃色的酒液繚繞著雲霧，潔白細膩的泡沫在酒杯里跳躍，讓人望之生津。喝上一口，清新的麥芽味和橙香撲鼻，回味豐富，適合男女士暢飲。

6 瓶售價為 70 左右，原裝進口自比利時，相信白熊精釀啤酒將為你帶來不同於其他啤酒的飲品體驗。

青島啤酒作為國內品牌的代表之一，自1898年創立以來，推出了多款經典啤酒。其中最值得推薦的是青島白啤，以水、大麥芽、小麥芽、酵母、啤酒花等為原料，麥汁濃度為11°P，酒精度數大於4.1度，相對來說更適合大眾口味，備受好評。

倒入杯中後，青島白啤呈現出透亮的淡黃色，渾濁度適中，充滿著清爽宜人的麥香味。在口感方面，啤酒細膩順滑，微香勾起味蕾的共鳴，並且留下持久的回味。

與其他高檔進口啤酒相比，青島白啤的價格性價比非常高，即便在家獨飲也能輕鬆品味佳釀，總體上，青島啤酒代表了國產啤酒的精湛水平，而青島白啤則把這種水平推向了一個新高度。

鵝島啤酒起源於美國一家精釀啤酒廠，現是百威公司旗下的一款高品質啤酒。其中最值得品嘗的是鵝島 IPA，使用兩種美式啤酒花製成，略帶苦澀。這是一款適合未嘗過 IPA 啤酒的人品嘗的啤酒。

這杯 IPA 倒入杯中後，金黃色的酒液令人驚嘆，渾濁感適度，泡沫豐富綿密。使用水、麥芽、啤酒花和酵母四種原料，其中麥芽的濃度為15.5度，酒精濃度為5.9%。啤酒以順滑清新為主調，美妙的柑橘果香交織著，讓唇齒留香。

苦澀感稍稍延遲，但不會影響整體口感，還有自麥芽散發出的回甘和香甜味道，層次豐富、味道飽滿，是一種越喝越入味的啤酒。

最後，也建議在搭配啤酒食品時注意口味搭配，比如夜宵小龍蝦，搭配品鑑，讓啤酒更加協調自然，想了解更多酒水相關信息的，也給我來個關注+收藏+點讚以當支持。