今天才發現,我國這兩款常見的名酒竟是「外資酒」,你都知道嗎?

美食圈哥 發佈 2024-03-27T20:11:48.002867+00:00

近幾年,在我們身邊吹起了一陣「國潮」熱,不管什麼東西,都要講究「國貨」,這就在很大程度上帶動了很多國貨產品的發展,讓更多的人看到了中國的各種優秀產品。

近幾年,在我們身邊吹起了一陣「國潮」熱,不管什麼東西,都要講究「國貨」,這就在很大程度上帶動了很多國貨產品的發展,讓更多的人看到了中國的各種優秀產品。

而白酒,作為我國的「國飲」,那可是我國土生土長的一種飲品,並且它在中國還有著好幾千年的發展史,可以說我們的祖祖輩輩們都喝過,當然,它也是先輩們為我們流傳下來的「瑰寶」,值得我們一代代傳承下去。

多年來,我國的白酒也不負眾望,發展的越來越好了,市場上各種品類的白酒應有盡有,家喻戶曉的名酒更是層出不窮。而在眾多名酒中,就有這麼兩款酒,因為出眾的酒質和風格特點,被外國酒企看中,並且還受到外國酒企的鼎力支持,從此被冠上「外資」的標籤,你知道是哪兩款嗎?

第一款:玉林泉酒

雲南玉溪市所產的玉林泉相信很多老酒友們都有所耳聞吧,它曾經也是我國白酒圈中響噹噹名酒,更是中國小曲清香型白酒的典型代表,釀酒底蘊更是長達數百年,甚至在清朝時期它就以其出眾的酒質在白酒圈中嶄露頭角,一時間風光無限,名噪全國!

可惜,它的風光沒能一直持續下去,在輝煌不久便迎來了低谷,由於酒廠經營不善等種種原因,讓它一度面臨困境,讓它的熱度迅速消減。

直到2005年的時候,泰國TCC集團看中了玉林泉酒,於是便對它注資援助,讓它走出困境,但是曾經的風光卻已然不再,還成為了名副其實的「外資酒」。

水井坊

說起水井坊酒,相信很多酒友們都喝過,它在我國白酒圈中那也算是知名度較高的名酒了,甚至還是全興旗下熱度最高的一款高端白酒,曾經它也是家喻戶曉的存在,知名度直接碾壓酒廠核心品牌全興大曲,使得酒廠核心一度偏向水井坊。

但是,沒過多久,酒廠就因為資金以及經營問題陷入困境,好在它憑藉著強硬的實力和讓人驚艷的酒質,被外國的「帝亞吉歐」看中,並為它注資,支持它的發展,幫助它走出了困境,也讓水井坊的發展迎來了新的「高潮」,但在2013年的時候,也成功被「帝亞吉歐」收購,從此被冠上了「外資酒」的標籤。

不管是我國白酒市場上聲名赫赫的知名白酒,還是被外國酒企看上並全力支持的「外資酒」,它們都有一個共同的特點,那就是酒質好,不然怎麼可能會有那麼多的人喜歡呢?

由此可見,想要在白酒圈中「出人頭地」,就得腳踏實地認真釀酒,只要把酒質搞好,總會有「發光發熱」的那天,就比如說下面這兩款白酒,它們可都是白酒圈中有口皆碑的優質白酒,還受到了不少酒友們的青睞,看看你都喝過沒?

漢台祝公酒

這是一款釀製於「美酒之都」貴州省的優級醬香佳釀,酒質一流,足以媲美很多大牌名酒,那口感甚至還有八九分飛天茅台的韻味,這獨特的風味讓無數酒友們深深折服。

儘管此酒眾多榮譽加身,但是它在定價上卻是十分的地道,價格也一直都在百元左右,因此很多當地酒友們都將此酒當成了「茅台平替」,並且還家中常備,不管是待客還是自己飲用還都非常合適。

不僅如此,此酒的釀製也是堪稱精良,是釀酒底蘊深厚的「百年老酒廠」的匠心之作,選用貴州所獨產的籽粒飽滿、顆粒渾圓,還富含大量澱粉和單寧的糯紅高粱來作為此酒的酒醅,用蜿蜒而過的赤水河之水來為此酒注入「靈魂」,再經過傳統的醬酒「12987」釀酒工藝的重重打磨,這才釀製而成。

為了讓成酒更加的醇厚老熟,酒體更加沉穩,喝起來也更加的可口,在釀製完成後,還要將此酒放在老窖池中窖藏上整整6年,最後在它快要入市時用10年的陳年老酒來為它增香,這才成就了這珍品醬酒——漢台祝公酒。

而且成酒的香味悠揚濃郁,醬香味醇淨醉人,芳香四溢,沁人心脾,酒體沉穩內斂,自然老熟,淺嘗一口,入口甘潤連綿,醇厚的酒液裹挾著糧食的清甜香味,好不誘人,尾淨悠長,餘味持久,讓人久久不忘!

蘇東坡酒

說起中國的傳統名酒,那就不得不說說這款產自四川的蘇東坡酒了,雖說它現在在四川眾多名酒中,不算是最出眾的一款白酒,但是可不要因此就輕視了這款酒,它可是我國白酒的典範,不僅酒質一流,它還擁有著百年傳承的獨特釀造技藝,以及百年老窖,這就讓此酒在基本條件上就力壓無數名酒。

此酒出自四川眉山東坡區,享受著當地非常適宜釀酒的自然環境,以優質五糧為釀酒原料,經過傳統釀酒技藝精心釀製而成,成酒不僅深受當地酒友們喜愛,還是曾經的四川「七朵銀花」之一,更是四川眉山的一個響亮的白酒「名片」。

此酒開瓶就有一股非常濃郁的窖香味,芳香甜爽,綿延悠長,喝起來更是醇厚典雅,餘韻悠長,讓人流連忘返,回味悠長!

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