日式料理_FANSWONG

日式料理在中國為什麼不受歡迎！曾經火爆的日本料理為啥很少見了

2023-11-22T18:57:39.507598+00:00

在閱讀此文前，誠邀您點擊一下右上角「關注」，既方便您學習美食製作，又能給您帶來不一樣的學習方式，每天更新美食教程，一起來學做起來吧！真誠感謝您的支持。說起日式料理，大家一定都不陌生，曾經各個商場美食街，都能見到日式料理店的身影，但是大家有沒發現，近些年，很多日式料理店，紛紛關門？

椿彩割烹壽司：無菜單高質感日式料理

2022-07-12T06:21:00.637510+00:00

台中無菜單套餐推薦!精明商圈新開了一家質感日本料理~椿彩割烹.壽司。食材新鮮加上獨特的料理手法，每一道都有驚喜，無菜單板前料理套餐一整套18-20道菜色，一路吃下來非常享受。愛吃日本料理的老饕，這一家值得去品嘗。

松子料理：好吃又不貴的日式料理店，誰不愛呢？

2022-05-09T02:54:09.227145+00:00

在中國留學的日本朋友因為疫情原因，滯留在學校好久未回家，她因此也很想念家鄉的味道。我帶她去試一家日式料理店，這家自助菜品豐富，真的是如數家珍，雖然貴的食材不多，但是各分店的味道好吃又統一。我宣布：芝士大蝦是今天的主角，畢竟誰會拒絕裹著滿滿芝士的大蝦呢？！

晚清老照片：拿蒲扇的太監大腹便便，日式料理店的老闆娘嬌美秀氣

2022-01-19T00:27:12+00:00

大清作為中國封建歷史上最後一個王朝早已經煙消雲散，盛世也罷，亂世也罷，人和物都已成一抔黃土。留給世人的除了史料，還有那些泛黃的黑白照片，「蒼生喘未蘇，買筆論孤憤，文採風流今尚存，毫髮無遺恨」。

廣州.美食篇，性價比高的日式料理，喜歡吃日本料理的可以試試

2019-12-15T09:45:17+00:00

今天的廣州，開始回暖了，中午的時候，穿一件薄薄的單衣也不冷月半姑娘在家貓了這麼久，開始出門覓食，也順便找朋友拿東西（朋友去澳門回來，幫我買了無比滴，無比滴效能：癢痕，蟲咬，皮膚炎，皮疹，蕁麻疹，濕疹，痱子，月半姑娘兩年前因為太過忙碌，經常熬夜，導致體質越來越差，患上蕁麻疹，去過很

彥喜屋日式料理·鄭州｜特色京味卷，米蔥油肉香，很協調的味道

2020-01-13T10:18:35+00:00

彥喜屋日式料理，沒想到這家店已經開了好多家了，能開這麼多店肯定有其獨到的地方。老闆自創的單品，「特色京味卷」是屬於新派的反壽司，避開了反壽司的主要調味料:美乃滋，而是用牛肉配金針菇、黃瓜丁兒加紅酒、蘋果泥，醬油一起在鍋里煎制後，包上醋飯，上面綴上超細油炸過的京蔥絲！

日式料理：試試番茄這麼做，保證美味又好吃

2019-12-19T15:02:24+00:00

大家好，今天小編給大家分享美味又好吃的日式番茄的做法，希望大家會喜歡。番茄番茄要選擇整體顏色統一、果皮緊實、萼片新嫩的。切番茄時使用鋒利的菜刀，剝皮前先用熱水燙就可以保證菜品的美觀了。一、西式醃小番茄將醃泡出適度口味的小番茄裝在小碟中，再放在冰盆里，配上羅勒和酸橘，用竹串取食。

白色環境享用日式料理 Shiro香港希慎廣場開幕

2012-08-25T16:39:41+00:00

圖說:壽司是Shiro 提供的傳統日式美食。（Shiro提供）欣傳媒 | 記者蘇曉凡／台北報導迴轉壽司將日本特色的食物打造出速食方便的印象，卻又不會改變壽司代表日本食物的傳統精神，在香港這個生活步調快速的城市，迴轉壽司除了為美食天堂的香港增添一味，也融合傳統成為日本料理的特色。日式餐廳Shiro曾經

情人節／日料理搭異國風！情人共享好浪漫

2013-08-07T13:30:27+00:00

圖說:別出心裁的日式料理，迎合中式情人節，增添甜蜜溫馨情感。（記者楊淑伶攝）欣傳媒 | 記者楊淑伶／台北報導甜蜜蜜的情人節時刻，也許大部分的情侶或夫妻都習慣吃西式餐點，但是一般人印象當中「偏冷式」的日本料理來說，其實也可以吃得溫馨又甜蜜！位

夏季旅展／餐券真划算日式料理、龍鮑翅下殺

2013-05-24T20:19:00+00:00

圖說:儷宴的現場試吃活動吸引人潮圍觀。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導懷石料理、龍鮑翅套餐給人高貴又難以親近的感覺，業者在旅展推出優惠活動就親民多了！同樣的精緻菜色，現場購買餐券享有全面性優惠，甚至下殺到五折，鮑魚、雪蛤再搭

古今旬菜／欣葉低溫處理室保留食材Q彈美味

2013-08-23T12:07:08+00:00

圖說:由師傅親煎的壽司區蛋皮，每個細節都透露著用心。（欣葉提供）欣傳媒 | 記者楊子慧／台北報導台灣各地吃到飽餐廳林立，尤其台北市更是自助餐廳的一級戰區，如何讓消費者享用多樣化、精緻、新鮮且兼具健康的餐點，成了餐廳業者的一大考驗。即將在9月

AE86進駐周董藤原豆腐店賞車、吃美食

2012-09-23T16:33:33+00:00

圖說:素雅的白色方形燈籠，顯露濃濃日本風格。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導看過「頭文字D」電影與卡通的觀眾，應該對男主角藤原拓海家裡所開的藤原豆腐店、名車AE86印象深刻。「周董」周杰倫在中文版電影所開的豐田AE86，直接開進台北市台大校園附近的「藤原豆腐店」，進門顧客不僅能賞車、

日本米其林／東京濱田家百年料亭的調和感

2012-09-16T11:57:06+00:00

圖說:四季在庭園裡依序流轉，不僅餐點直接反映自然恩惠的色彩，料亭內的細節面貌也跟著改變…世代女將守護的，正是像這樣一流料亭的整體調和感。（翻攝自hamadaya.info）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導幾乎聽不到雜音的空間裡，時光安靜地在庭園中流動，再怎麼細聽，都只有風吹動樹葉時發出的沙沙聲。「濱

異國風／盡情吃到飽「鋤燒」壽喜燒搶搶滾

2013-02-19T11:52:47+00:00

圖說:鋤燒的裝潢不差，用餐環境相當舒適。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導與各式火鍋比起來，日式壽喜燒不算普遍，在台灣，卻有愈來愈受歡迎的趨勢！發跡於台中的「鋤燒」近幾年分店逐漸增多，台北市先後開了四家店、板橋一家，不到500

週日限定、單品無限無限享受極致日式饗宴

2013-06-22T16:34:05+00:00

圖說:近50種的美味選擇，道道皆受到老饕們的讚譽及好評。（台北花園大酒店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台北花園大酒店花園日本料理「週日限定．單品無限」，在每週日為老饕獻上現點現做的日料全席，精選暢銷單品無限任點，一價到底享受繽紛近5

捷運美食／生魚片多到誇張！壽司滿載吃到爽

2012-07-22T16:41:59+00:00

圖說:玉子鮭魚卵蓋飯鋪滿各種新鮮海產，光看外觀就讓人口水流滿地。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導不少台灣人喜歡吃日本料理，也有很多人常光顧吃到飽店家，但您試過日本料理吃到飽嗎？台北市國父紀念館附近最近新開一家「壽司滿載」，午間以日式套餐為主，晚間供應日式料理吃到飽，由於料多味美、價位

爽哥開飯／日式親子丼便宜、簡單輕鬆做

2013-01-06T15:16:21+00:00

圖說:第二次放入蛋液，隨即熄火並蓋上鍋蓋悶兩分鐘就完成。（梁峰榮提供）欣傳媒 | 梁峰榮日式丼飯清淡不油膩，牛丼飯、豬丼飯在台灣擁有不少粉絲，最近某知名日系牛丼飯專賣店價格調漲，中碗牛丼飯售價119元，比一般便當貴。其實牛丼飯、親子丼作法並

小資聚餐消暑省荷包！鮭魚刺身丼超豐盛

2012-07-19T10:05:45+00:00

圖說:來自日本最大居酒屋的餐飲集團，今夏推出豐富多元的涼夏爽口新菜色，如前菜「味噌黃瓜」是以鮮脆有機小黃瓜搭配特製沾醬，吃來清爽無負擔。（和民提供）欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導氣溫屢屢飆破36度高溫，有餐飲業者就推出「小資消費」的消暑涼夏全新菜單，包括醋漬小番茄、糖脆雞翅與札幌拉麵沙拉等，價格從

除夕圍爐／用頂級異國料理迎接新年

2013-01-31T10:33:21+00:00

圖說:三二行館特地於團圓夜推出「黑松露盛宴」，讓你享受不「義」樣的年節氣氛。圖為「嫩燒野生紅甜蝦佐新鮮黑松露」。（三二行館提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導除了傳統中式年節菜餚，你還有其他異國風味的圍爐宴席選擇。三二行館義大利餐廳「Th

飯店推居食屋美食祭！五星咖哩百元有找

2012-12-03T18:18:26+00:00

圖說:鎖定夜貓族餐飲市場，居食屋提供長時段的餐飲服務。（高雄福華大飯店提供）欣傳媒 | 記者孫立珍／高雄報導因應都會區逐漸走向不夜城的消費趨勢，夜貓族近來成為業者眼中最耀眼的新興市場，鎖定下班後聚餐或加班的上班族及各行各業夜班人員潛在的龐大

欣葉美食／日式料理吃到飽欣葉餐廳人擠人

2012-10-02T18:23:37+00:00

圖說:欣葉的生魚片現點現切，新鮮又美味。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導以台菜起家的「欣葉」餐廳近幾年多角化經營餐飲事業，日本料理是重點發展項目之一，目前已經開了四家日式料理吃到飽，包括台北三家、桃園一家，由於欣葉數十年累積好口碑，食材新鮮、調理過程衛生，四家店都成了人潮洶湧的人氣名

巷弄美食／台北圓環小巷亭很台的日式料理

2012-12-27T11:22:59+00:00

圖說:歷經數十年，在台北圓環邊小巷裡的小巷亭頗有日本人氣路邊攤風格。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導台北市南京西路圓環邊的「小巷亭」是家很台的半路邊攤型餐館，店家招牌上寫著「日本料理、中華口味」，店家將中華料理元素巧妙融進日

台北W飯店「東京味蕾」健康養生日式料理

2013-03-18T11:21:09+00:00

圖說:東京威斯汀酒店日籍主廚齊藤雅彥用最簡單的料理方式處理食物，也最能呈現其原味。（台北W飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台北W飯店the kitchen table西餐廳即日起至31日推出「東京味蕾」美食節，特地邀請到東京威斯汀

日本米其林／東京三星幸村多面性的感動奇蹟

2013-01-20T11:25:43+00:00

圖說:「幸村」的料理依隨四季翻頁，例如到了春天，必嚐花山椒牛肉涮涮鍋。（翻攝自tabelog.com）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導如果沒有事先查訪，很難知道在東京的平凡角落，竟然可以嚐到帶有感動性的純粹京料理。由幸村純主掌的板前割烹料理

異國風／阿雅的店！平價大福和風食堂超有FU

2013-04-30T13:46:12+00:00

圖說:新鮮海鮮做成的醬烤透抽130元。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導大福和風食堂是家很日式、很有FU、美味又平價的日式餐館，也是藝人阿雅投資的店。店家每天從基隆漁港崁仔頂採買現流新鮮漁貨，提供生魚片、烤物、炸物、鍋物、炒物

異國風／漁陶屋 CP值超高的捷運日式小店

2013-01-26T15:13:54+00:00

圖說:漁陶屋綜合生魚片丼飯的生魚片份量十足。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導台北漁陶屋創業沒幾年，卻憑著優質料理、好吃不貴與溫馨悠閒的日式小店風格，成為網路上口耳相傳的日式料理店，尤其是承德路上的圓山店，冬季運氣好，碰到天氣

永康美食／台菜、日式料理與江浙菜的美食天堂

2013-01-23T14:42:58+00:00

圖說:永康街八巷的喫飯食堂供應台式料理，用餐時間座無虛席。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／專題報導台北市永康街商圈以永康街為主軸，延伸到信義路、金山南路、金華街，捷運信義線與新莊線通車後，民眾可在東門站下車，一出站就是永康商圈，巷弄

櫻花美食！櫻長芋、櫻餅、櫻花蛤蜊皆好味

2013-03-12T10:36:10+00:00

圖說:「春季限定櫻花套餐」以色、香、味襯出櫻花之美。（台北喜來登大飯店提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導台北喜來登大飯店桃山日式餐廳於即日起至31日推出「櫻花祭」活動，主廚林蒼信嚴選當令食材，並以櫻花入饌，推出包含櫻餅、櫻花蛤蜊、松葉蟹

夜市通／三禾田和風小館生魚片丼飯套餐150元

2012-11-01T11:53:10+00:00

圖說:三禾田和風小館具有家庭風格，加熱區設在小店前方。（記者梁峰榮攝）欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導台北市雙城街、晴光市場一帶聚集不少日本人，雙城美食一條街尾公園旁的小巷弄有家「三禾田和風小館」，店裡呈濃濃的家庭風格，供應壽司、生魚片、定

推薦7個家常日式料理！廚房小白也可以輕鬆搞定！