圖說:豚骨湯頭中加入以黑麻油與大蒜製成的「火之國黑麻油拉麵」，是秋冬暖胃的極佳選擇。（花月嵐提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
天氣跟景氣一樣，變得愈來愈冷颼颼，此時也要顧顧荷包，來頓價格平實卻味美的日式好料。
與日本同步推出季節限定商品的花月嵐，推出了來自火之國的九州風味—「火之國黑麻油拉麵」，與關西風味的「道豚堀拉麵」。
靈感源自日本九州熊本拉麵的「火之國黑麻油拉麵」，豚骨湯頭中加入以黑麻油與大蒜製成的「深煎培蒜香麻油」，細麵與軟腴厚切叉燒，搭配滑順香濃的湯頭口感，絕對讓人意猶未盡。
以白菜與薄口醬油為基底湯頭的拉麵，是日本關西難波地區的人氣口味。冬期限定「道豚堀拉麵」，將此風味再進化，祕傳醬油湯頭中加入本季盛產的大白菜，及叉燒與韭菜，白菜的清甜融入湯中，與醬油裡釀造大豆的滋味加乘，融合出琥珀色澤的湯頭，甘醇口感中散發勁道十足的醬油香氣，是如同火鍋般的暖心拉麵。
位於新北投的新秀閣溫泉大飯店大規模更新菜單，餐食以日式丼飯為主，推出各式海鮮丼飯主食，搭配生魚片、燒物、鍋物、甜品…等餐點，主打新鮮、平價，提供消費者多樣選擇。
「大碗海鮮丼」舖滿了包括海膽、鮭魚子、干貝、牡丹蝦、蝦卵…等高級新鮮食材；「碳烤星鰻丼」使用日本進口、體型較小隻的鰻魚的「穴子」（即星鰻），肉質相當細膩；「鹽烤青魽下巴」使用號稱日本第一好吃的寒鰤下巴，含有豐富的魚油，肉質細膩；「鹽烤鯖魚」則是採用日本北海道進口的鯖魚，富含DHA且油脂豐富；「花魚一夜干」為日本現補的花魚，經由鹽及清酒醃漬，風乾一夜後直送台灣，品質及鮮度皆堪稱極品。
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